22: 連鎖模式(第3/3頁)
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獨門生意,就是這麼牛逼,把你的命脈把握得死死的,當然,要想賺錢,實現雙贏才是最關鍵的,所以定價不能太離譜。
調味料也不需要二十一斤,我成本四五塊一斤,賣你八塊八一斤,不過分吧?
烤五花肉一串成本兩毛,我賣你兩毛五,不過分吧?
很多東西,批次採購,才能降低成本,這裡面的差價,才是自己的利潤。
總之一句話,如同擼羊毛一樣,不能一下擼乾淨了,細水長流才是王道,所以最開始的加盟費,我寧願讓你佔點便宜。
當堂叔把這個代理加盟的想法一透露出去,很快就得到十幾個商販來打聽訊息。
現在門面房已經全部租好了,整齊嶄新的改裝好的三輪車全部排在門面的兩旁,一看就覺得上檔次。
但是堂叔心裡也沒底,現在自己全部家當都花得一乾二淨了,還欠著差不多小一萬塊,如果不是秦河保證能賺大錢,堂叔是絕對不敢這樣玩!
當那些小攤販們,按照地址到了堂叔的店面,看到這一幕,也是覺得很震驚,覺得堂叔肯定家底豐厚,同時也感嘆,賣烤串也能這麼賺錢!
堂叔的烤串攤現在生意有多火爆,大家都看在眼裡,雖然現在是搞活動,甚至還虧本賣,但是烤串味道是關鍵。
這個味道,不止一家已經仿製了,結果最後都是以失敗而告終,所以現在堂叔的秦家烤串突然招收加盟,大家能不感興趣嗎?
而且秦河還來了一招,他把整個縣城裡面的學校,廣場,公園,市場,全部化為地盤,大概劃分出二十四個位置。
這些位置,都是經常有小販聚集的地方,是縣城最主要的人流聚集地。
秦河也沒想過把烤串生意做多大,總不可能他這輩子重生回來就來賣烤串吧,他初中三年,高中三年,都要在這個縣城度過,把縣裡烤串市場統一也不錯!
這二十多個位置,秦河規定每個位置只能有一家秦家烤串,不會再招第二家!
當堂叔把加盟模式還有區域劃分一說,大家頓時議論紛紛起來,開始提出各種各樣的要求。
比如有商販只想買調味料,不想買食材,因為他們想用更便宜的那些食材,甚至那種一塊錢一斤的豬肉。
對於這種小販,堂叔都懶得回答,秦河和他說了,這次加盟要求,是硬性規定,他們要麼別加盟,要麼只能遵守我們制定的規則。
還有人因為自己有三輪改裝車,要求用自己的三輪車,這樣可以省下一千塊錢裝置錢。
對於這點,秦河也給堂叔出了注意,三輪車可以用自己的,但是必須多交兩百塊錢,用於貼上秦家烤串的廣告和招牌。
很多人還想和堂叔商量加盟費能不能少一點,準備討價還價一番,對於這種人,堂叔直接拒絕回答,正如秦河所說,自己是制定規則的人,別人必須要遵守!
但是也有一些聰明的商販,根本沒討價還價,直接交錢了,簽了加盟合同,先把那些好位置佔了!
有了人帶頭,很快秦河劃分的那二十多個位置中的五六個好位置,就被人搶先了!
到了十月底,二十四個位置,被瓜分一空,甚至連現在堂叔賣的這個位置,堂叔都讓出來了,他根本沒時間繼續賣烤串了。
堂叔也沒想到光加盟費就收了差不多四萬塊錢,堂叔拿著這筆錢,趕忙去付清前面欠的各種錢。
同時按照秦河的要求,開始買各種製造調味料的原料,每種配料,一買就是上百斤,數量一多,就可以談價,甚至和批發市場的商鋪建立合作。
最關鍵的就是烤串食材,因為量大,像青菜什麼的,幾個品種一加,每次一進貨都是一車一車拉,直接拉到倉庫,叫工人分揀,再統一叫阿姨切好串好,一些需要醃製的東西,都得提前醃製。
因為調味料的味道獨一無二,又有二十四烤串攤同時每天開攤賣,每天消耗的食材一天比一天多,口碑快速被開啟。
可以說,堂叔幾千塊的本錢,全靠空手套白狼,一個月時間,就有了一個二十四家連鎖烤的烤串攤。
有了秦家烤串這支正規軍進入烤串市場後,整個縣城的烤串市場,在極短的時間內被統一,以前那些雜牌烤串攤,迅速被打垮,估計到了年底,整個縣城,只有一種烤串,那就是秦家烤串!
秦河這個時候,也沒多少時間管烤串了,他最近星期六和星期天,都得配製調味料,平常還得管理好那六十多個學渣的學習情況。
一晃,就已經過了十一月,十一月初的兩天,期中考試時間已經確認了,正是這個星期四和星期五。
大家經歷一個多月的磨礪,終於到了拼刺刀的時候了!
秦河心裡隱隱約約有些小期待!