053美食篇章：最頂級的刀工(第2/2頁)

只有那些最為頂尖的廚師，用大量的時間和天賦來學會最頂級的刀工，才能將一道美食推到最理想的程度。

這一手絕活，特級廚師當中都沒幾個人會。

大部分特級廚師都是專門培養僱傭專精於此的刀工師傅來輔助自己。

而特級廚師的水準加有這樣能力的刀工師傅製作出的美食，地方美食大賽可是見不到的，只有全國美食大賽，才會有大廚露一手。

在場的評委們，最起碼有一半人沒有享受過這樣頂尖的刀工做出來的美食。

“走吧。”朱玉看了一眼香菱做出來的松鼠魚，也沒等到結果宣佈，直接離開了比賽現場。

只需要一眼。

看到這道松鼠魚的一瞬間，朱玉就知道今天他可以晉級，但是又輸給了這些年輕人。

這樣的刀工，再配上松鼠魚這道最需要刀工的美食。

他輸得不冤。

不過他並不認為自己會在這場比賽中輸掉。

因為地方美食大賽的決賽題目，是由對手廚師給對方出的。

他堅信，直到目前為止，所有的題目都是提前擬定好的，是香菱劉善這組最擅長的比賽題目。

等到了決賽的時候，他一定會讓評委們知道，什麼叫做特級廚師！

香菱做出的這道松鼠魚被幾個評委吃的乾乾淨淨。

吃完以後，依稀可見松鼠魚完整的魚骨擺放在盤中。

六個評委，三個給了十分，三個給了九分。

評分再次超過朱玉特級廚師。

底下的觀眾對於這個評分也還算接受。

畢竟這樣的刀工向來只能在全國美食大賽中看見，今天出現，贏一場朱玉特級廚師不算什麼。

特級廚師之所以被稱之為特級廚師。是因為他們沒有短板，並且在某一領域極為擅長。

朱玉特級廚師雖然連續兩次第二，但只能說沒輪到他擅長的題目，而且，這次朱玉特級廚師也沒有帶他常用的助手，而是一群徒弟，實力也無法百分之百發揮。

包括現場解說在內的眾人，都認為林青特級廚師找了一個極具天賦的徒弟。也怪不得讓徒弟迎戰朱玉特級廚師。

這樣的徒弟，未來十年內，必然成為新的特級廚師。

比賽結束以後，黃強第一時間等在特殊通道旁邊。

今天該不會有人打擾自己找劉善認識一下了吧。

黃強對於劉善越來越有興趣了。

雖然今天的松鼠魚，劉善只是複雜炸魚。但是顯露出來的實力卻不容小覷。

控制油溫，保證炸出來的食物顏色一致，完整，也是一個技術活。不是頂尖的大廚很難做到。今天劉善卻做的很完美。

很快，他就看到劉善等人出現了。

他正準備走過去，卻看到又有幾個人提前他一步來到了劉善面前。

嗯？

黃強一愣。

這不是風路市翡翠玉石協會的會長七叔嗎？

黃強沒主持過翡翠玉石相關的大會或者比賽。但是翡翠玉石算是他一個小小的個人愛好。

他平常很關注相關的鑑寶知識。自然知道這位大名鼎鼎的七叔。

不過，一個翡翠玉石協會會長的怎麼也和劉善扯上關係了？