050美食篇章:可以補充精力的厚層雲朵鬆餅(第1/2頁)
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兩位神明的確像是出來遛彎的大爺。基本上就是過來充個人數的。所以很快兩人找了一塊地爾休息了起來,剩下香菱他們三人忙活了起來。
“唔,看起來這組廚師很自信啊。”解說看著劉善他們這組還休息了兩個人,於是猜測著說道,“是不是因為這道題太簡單了,所以為了不暴露團隊內最強的兩個人,讓這兩個人暫時休息了?”
“我覺得也是。”另一個嘉賓說道,“你看朱玉特級廚師那組。朱玉特級廚師其實也沒怎麼動手,大部分內容都是他的學生在做。”
這種說法很快得到了大部分人的信服。
畢竟也對嘛,距離決賽還有好幾天。這個時候肯定要讓團隊裡最厲害的人養精蓄銳。
高明的廚師可以透過做菜手法看出一個人擅長做什麼菜系。如果提前被針對了,那就難受了。
特別是在眾人眼中,這次比賽的奪冠熱門有且只有朱玉特級廚師一人。作為實力相對較弱的一方,香菱劉善這組肯定要出其不意才能最終獲勝。
比賽時間很快過去。
各個廚師開始輪流將自己做的美食端上去讓評委評判。
“土耳其鹹味現烤餡餅我有幸去土耳其旅遊的時候吃過一次當地有名的廚師做的。”一個評為吃完了朱玉這組的作品,搖頭晃腦的說道,
“朱玉廚師的做法相當正宗。而且最令我欣賞的一點就是。朱玉廚師的做法保留了土耳其當地的風味。我們知道,一些外地來的美食為了照顧本地人的口感,會做出一些本地化的改動。
我不能說這種改動不好。但是這種改動有個缺點就是無法讓人體驗到這種美食真正的味道。這就像你從照片上看到了一張集美的風景圖,然後興致沖沖的跑去了當地旅遊。
結果發現當地根本沒有這種風景,是有人用電腦技術ps了他們本地風景圖的照片人為製造出的景觀。
美食也是一樣。為了照顧本地人的口感而本地化的美食,並不能算是真正的當地特色美食,只能算是一種結合美食。
而朱玉特級廚師就很完美的保留了所有的土耳其風味,並沒有因為自己是特級廚師而多新增一些本地的味道。所以,我給十分。”
一共六個評為,除去這個評委給了十分以外,其餘所有評委給的分數都在九分到八分之間。
去除掉最低分以後,朱玉廚師最後的得分在八點七五分,毫無懸念的透過了複賽。
而緊接著,就是劉善香菱這組的莊園烤鬆餅了。
“唔,烤鬆餅見過很多,但是像這樣的烤松新似乎很少見啊。摞在一起,彷彿是一個蛋糕一樣。”
幾個評委互相看了幾眼,誰都沒有人出來這種做法是哪個地方或者國家的美食做法。
這倒是讓他們感覺到有些新奇了。
每個人拿起一塊放進嘴裡。
明明從外表看像是硬餅,怎麼放進嘴裡軟軟的?
有一種彷彿墜入雲端的柔軟感覺。
吃完以後,他們還感覺自己在這裡坐了一天,坐的都快長出來繭的屁股也舒服了不少,整個人精神上的勞累一下得到了補充。
“我能問問,這是哪個地方的菜系嗎?”一個評委吃完了,好奇的看向了劉善他們。
他們從來沒有吃過這種外表看起來是硬餅,但吃起來卻十分柔軟的手工鬆餅。
當然,這種技術的鬆餅他們吃過類似的。但那都是高科技機器才能製作成的產物,中間不知道要談價多少種可食用的材料來保證吃起來柔軟的鬆餅外表看起來確實堅硬,並且拿起來也十分方便的。
可是這些廚師僅僅憑藉著三種簡單的食材,就現場製作出來了這種食物。
簡直讓人不可思議。