第三百七十七章 三鮮肉包（為盟主想被富婆釣走的鹹魚加更10／10）(第2/2頁)

但除了這種常見搭配之外，其他各種花裡胡哨的搭配實在太多了一些，以至於演變到了現在，只要加入的配料多於三種，都能算是三鮮包子。

祁寒前世甚至還過豬肉香菇餡做出來的三鮮包子…

為什麼是三鮮？

因為其中加了一整個鵪鶉蛋。

嗯…別說，其實還挺好吃。

當然，系統給的三鮮包子配方，是經過各種調整之後的最優選擇，除了原本的豬肉之外，額外的配料足足有五種之多。

雞蛋液、荸薺、包菜、胡蘿蔔和木耳。

後四者的作用，便是給這三鮮包子增添幾分特殊的風味，讓它的口感更加豐富，同時營養更為均衡。

至於雞蛋液，一般情況下是在其他餡料全部切碎攪拌均勻之後加入的，這樣雞蛋液的加入就可以給肉餡額外增添滑嫩感和獨特的蛋香味。

這樣做出來的三鮮肉包，味道更加多元化，肉餡在鮮美的同時兼顧了口感，又能更好的和麵皮搭配，從而達到完美的境界。

雖然沒能辨認出其中的各種各樣的食材，但這並不妨礙唐千秋再度一口咬上去。

這一次他品嚐的動作慢了一些，少了之前的囫圇感，一口麵皮帶著肉餡在他的嘴裡慢慢糅合，鮮美的味道再度散發而出。

麵皮是鬆軟的，這鬆軟的麵皮早已在蒸熟肉包子的過程之中，於內壁處吸收了一層薄薄的湯汁，疏鬆的結構讓這些湯汁被牢牢地鎖存在麵皮之中，給原本只有一種風味的麵皮，增加了全新的風味。

沒有吸收湯汁的部分依舊保留著麵皮本身鬆軟而有嚼勁的口感，但吸收了湯汁的內側，麵皮變得軟糯起來，有了幾分入口即化的感覺，浸泡在湯汁之中的麵皮格外鮮美，和肉餡一般一咬就有汁水慢慢溢位。

這樣神奇的麵皮，與六種食材混合而成的三鮮肉餡作用在一起，帶來的口感體驗是極為豐富的。

屬於豬肉丁的鮮嫩多汁、屬於荸薺碎末的清甜脆爽、屬於包菜碎末的清香四溢、屬於胡蘿蔔丁的鮮而獨特、屬於木耳的脆彈爽口以及屬於雞蛋液的滑嫩與醇厚。

每一種食材的滋味完美地在攪拌肉餡的過程之中融合在了一起，從味道到口感，全無衝突地形成一個整體。

好一個三鮮肉包。

唐千秋臉上的笑意越發濃郁，這三鮮肉包給他的驚喜一點也不比之前吃的那一道蒸龍餃少。

“咳咳。”對面的齊破曉輕咳一聲，“這三鮮肉包，味道怎麼樣？”

“不錯，雖然不知道這肉餡用了哪些食材，但這三鮮肉包的味道確實極好。”唐千秋點了點頭，言簡意賅地描述了一番。

“那…我嘗一個？”

“你休想！”唐千秋默默將三鮮肉包的蒸籠朝著自己拉近一些，“要吃自己買去。”

“我這不是吃不完兩個嘛。”齊破曉嘀咕一聲，輕嘆一口氣，“我可是你師兄，你都不讓著我？”

“臉呢？哪有師弟讓師兄的道理？”

“我都這麼老了，快入土了，你就不能讓讓我？”

“你也就比我大幾歲吧？”唐千秋鄙夷地看了齊破曉一眼。

“罷了，我去看看我那泰雷侄孫，許久未曾見過那娃娃了，怪想念的。”見唐千秋不吃這套，齊破曉輕嘆一口氣，站起身朝著泰雷的方向走去。

唐千秋：“…”

算了，泰雷自求多福吧。