第三百一十六章 最美味的，不是最好的(第2/2頁)

“這個價格若是午餐或者晚餐倒也沒什麼，但對於早食來說卻十分昂貴了，所以來我們店裡嘗試的食客不多，我也就把它放在了最後面。”

“可是…”祁寒眉頭微挑，“這龍翻滾應該算是你們攤位上最好的食物了，最好的不應該放在最前面麼？”

聽到祁寒這話，那位中年老闆忽然有些沉默了。

好一會兒，他輕聲一笑，“祁老闆，你這個問題，我年輕那會兒也問過我父親。”

“我這門面，是我父親傳下來的，我這做美食的手藝，也是他教的。”

“那會兒我剛和他學做各種早食，我也問他，這龍翻滾如此昂貴，放在前面不是能賺更多的錢麼？”

“當時我父親和我說了一句，我到現在都記得。”中年老闆的臉色多了一絲追憶和唏噓，好一會兒才輕輕一笑，“這話我現在送給你，希望能為你解惑。”

“對於一個廚師而言，最好的不是最美味的，而是食客最喜歡的。”

祁寒站在原地，忽然沉默了。

直到身後有新的食客來店面，與中年男人交談起來，祁寒才如夢初醒一般回過神來。

“呼…”輕舒一口氣，祁寒轉身將手中的早餐放在攤前一張桌子上，隨後坐下，臉上出現了一些思索的神情。

中年男人的話，對他而言不啻於當頭棒喝。

隨著掌握的菜餚越來越多，寒食的生意越來越紅火，祁寒的心態也變得有些浮躁。

三星菜餚，擁有神奇的效果，擁有神奇的異象，並且完成掌控的難度比一星二星菜餚大得多。

對於祁寒而言，每成功掌握一道如此神奇的菜餚，成就感都是遠超過一星二星菜餚的。

因此，他本能地認為食客們也會對這些菜餚格外鍾情。

就好像辛苦努力完成一件事之後，渴望得到他人的認可一樣。

但這只是他的想當然，他一直都忽略了三星菜餚的價格對於大部分食客來說難以接受這一點。

三星菜餚確實很美味，但價格始終是限制它被更多食客接納的重要原因。

所以它是祁寒認為最好的、最美味的，但卻並不是食客認為最喜歡的。

或許這也是松鼠鱖魚奪得第一的緣由所在。

松鼠鱖魚一份只要52個金魂幣，這個價格對於大多數寒食的食客而言，都是能夠拿出來的，而松鼠鱖魚那驚豔的外表、讓人拍案叫絕的油炸香味和整體的完美口感，讓這道菜從二星菜餚中脫穎而出。

或許有新菜剛推出的加成，但這道菜成為第一，並沒有任何水分。

祁寒臉上多了幾分笑意，他開始美美地享用自己的早餐。

重新擺正心態，對於三星菜餚推薦票數量少的問題，祁寒也有了抉擇。

他選擇尊重食客的決定。

既然三星菜餚得票更少，那就將三星菜餚放在後面好了

哪怕是因為票數緣故無法懸掛在價目牆上，祁寒也同樣尊重結果。

畢竟，推薦票數代表食客對菜餚的喜愛程度。

把食客更喜愛的菜餚放在更前面。

這很合理。

（ps：一直想把這一段寫出來，可能有讀者覺得應該給三星食譜加權，或者給嚐了三星食譜的食客加權，讓三星食譜繼續留在最前面，但這樣會違背寒食的初衷，美食可以分星級，但食客不可以因為花錢的多少而區別對待，價格昂貴脫離群眾的東西，不可能獨佔鰲頭。）