第二十章(第1/2頁)

徐麗婕把腦袋湊過來，好奇地問道：“你們倆別打啞謎了，這是什麼東西呀？”

“沒見過吧？”沈飛把調羹遞到徐麗婕手中，“這是蝦籽。”

“蝦籽？”徐麗婕瞪大眼睛看著那些小圓粒，似乎還不是特別明白。

“對，說白了，就是河蝦的卵。”姜山解釋道，“每年三四月間，是江浙一帶河蝦産卵的季節。把這時候捕到的母蝦在清水中反複淘洗，然後濾去清水，便可以得到這個好東西。”

“不錯。”沈飛笑嘻嘻地看著姜山，“你是北方人，沒想到也知道這個奧妙。”

姜山謙虛地擺了擺手：“說起來也是偶然。我去年來揚州的時候，曾在一個不起眼的小面館裡吃到過一碗麵條，味道鮮美，讓我至今難忘。”

“哦？一碗麵條能博得姜先生的稱贊，那可真不容易，不知道這面條有什麼特殊的地方？”徐麗婕閃著大眼睛，一臉好奇。

“那碗麵叫做‘三蝦面’。面條精鬥，湯汁清鮮，那是不必說了。難得的是面條上一層白、一層紅、一層褐，堆著三樣令人垂涎的美味。”

“等等，你先別說是什麼，讓我猜猜看。”沈飛阻住姜山的話頭，饒有興趣地想了想，說，“既然叫做‘三蝦面’，那肯定和蝦有關。嗯，白色的應該是蝦仁，紅色的……多半是蝦膏，褐色的嘛，當然就是蝦籽了。”

姜山拍了拍巴掌：“一點不錯！把這三樣美味拌入面湯後，這碗麵條的滋味可想而知。尤其是最上層的蝦籽，更是在湯汁中吊鮮的極品。我見識了一次後，便一直難忘。飛哥把它加到炸臭豆腐的鹵汁中，以極鮮襯極臭，卻調出如此的美味，真是匠心獨具，有意思，有意思。”

沈飛聽了姜山的贊美，很是得意，：“哈哈，怎麼樣，我用這碗油炸臭豆腐幹回請你的‘春江花月宴’，也算相配吧？”

徐麗婕不客氣地白了他一眼：“得了吧，別在這兒大言不慚的，你這個臭烘烘的東西怎麼上得了大雅之堂？”

“不能這麼說。大俗大雅，本來就是相融相通的事情。”姜山雖然是在反駁徐麗婕的觀點，但柔和的語氣聽起來仍十分悅耳。他停頓了片刻，忽然問沈飛：“你有沒有興趣到北京發展？”

沈飛愕然一怔：“幹什麼？”

“是這樣，我在北京經營了一家星級酒樓，道，“那裡的東西我全嘗了個遍，說實話，沒有一樣能比得上你的油炸臭豆腐。”

“哦？”徐麗婕挑了挑眉毛，似乎有些意外，“難道你想把沈飛挖過去？”

姜山點點頭，看著沈飛：“如果你願意過去，我可以保證你能有一份相當理想的收入。”

沈飛淡然一笑，說道：“我不去。”

徐麗婕倒有些皇上不急太監急的意思，搶著插話說：“為什麼？你不該這麼快做決定的。你應該好好考慮一下，也許是個好機會呢。”

沈飛摸著下巴上的鬍子茬，認真地說：“我在這裡擺攤，每天來的顧客都在上百人，吃掉近千塊臭豆腐。如果我去你的酒店，一天可以賣出多少塊臭豆腐呢？”

“這個……在數量上肯定會有所下降，但是在那裡，你每塊臭豆腐的價格可以翻到十倍。”姜山想了想，又補充到，“而且，你的臭豆腐如果成為一個品牌，對酒店來說是一個無形的資産。到時候，即使你盈利不多，我們也會花高薪來聘用你。”

沈飛把身體往椅背上一靠，呵呵地笑了起來：“不，你沒明白我的意思。我是想說，現在每天有上百人吃到我做的炸臭豆腐，他們喜歡吃我做的炸臭豆腐，他們因此而感到開心。每天我能讓上百人開心，我自己也很高興，很有成就感。我為什麼要離開這裡呢？”

沈飛這番話雖然沒有任何拒絕的詞語，但姜山心中清楚，要想說服他改變主意基本是不可能的了。這個看似對什麼都滿不在乎的男人，其實卻有著非常清晰的處事態度，這樣的人往往是非常有主見，難以被人改變的。況且，一個人如果活得很開心，你為什麼要去說服他改變現有的生活呢？

姜山搖搖頭，做了個放棄的表情：“你的這種思考角度我以前從來沒有想過，但是我得承認，這聽起來很有道理。”

徐麗婕沉默了片刻，似乎也在琢磨沈飛剛才的話語，然後她總結道：“你們是兩種不同性格的人。沈飛看來偏愛簡單快樂的生活，而姜山你，則喜歡挑戰和刺激。”

“哦？我喜歡挑戰和刺激？”姜山不置可否地笑著詢問，“你是怎麼看出來的？”

“從你昨天的表現啊。”徐麗婕不假思索地說道，“你和我爸打那個賭，不就是為了力挫群雄，證明自己的廚藝是天下第一嘛。”

“天下第一，天下第一……”姜山喃喃唸叨了兩句，然後苦笑著說，“你錯了，我就是因為知道自己的廚藝不是天下第一，才會和你父親打那個賭的。”