第316章 創意桂花酥(第1/2頁)
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40分鐘過去。
再一次報數的聲音傳來的時候,裁判開始巡場了,三個大人拉著兩個小孩先來到了小平次郎的跟著。
“小平先生,今天的甜點做的是什麼?”
“創意水信玄餅。”
一聽到這句話我差一點笑出聲來,果然是在做水信玄餅,這個二貨看來破罐子破摔是他才對。
“就是那個類似於水晶球的點心?”
“是的,不過多加了一點自己的創意。”
“祝你好運。”
幾個評委試了一點邊角料頻頻的點頭往我這邊走過來,兩個小評委看見我正在做餃子,興趣盎然地直接撲了過來。
“要不要我們幫忙?”
“不敢當不敢當,你們上去等吃就行。”
“一個餃子版的桂花酥?”
“差不多這個意思。”
馬泰奧悄悄的從我身邊擦過拿起了小勺子品嘗了一點餡料,突然,目光一跳連忙的招手讓馬蒂也迅速的過去品嘗,三個人品嘗過後臉上神情喜悅,我一看這些吃貨的表情我就知道這個這個餡料絕對能給我帶來驚喜。
“味道不錯,祝你好運。”
沒有多說什麼五個人也就慢慢的回到了裁判席上,我也迅速的開始做桂花酥,其實,並不是那麼的複雜,我只是把餃子弄成了桂花的形狀,然後在裡面加上了餡料,有點像廣東的燒賣那種感覺,當然,為了增加口感我會在外面做上一層酥皮。
最後十分鐘。
小平次郎基本上已經完成了手上的工作,此刻正垂著手靜靜的站在冰箱邊等待著裡面的東西出爐。
而我還在包著桂花酥,我這個時候開始煎,只需要五六分鐘就行,到時候不單溫度合適入口,酥皮的口感也會更加的香脆可口,如果太早或太遲都會影響口感。
最後五分鐘。
現場彷彿也緊張的陷入了一片寂靜。
只有小平次郎快速的切東西的聲音,好像是在做最後裝盤的點綴。
我迅速的把桂花酥放進了烤箱裡,調好溫度調好時間,然後拿出了一個盤子切了一點蔬菜水果片做了一個簡單的裝飾。
小平次郎已經從冰箱水信玄餅拿了出來開始裝盤修飾準備上菜,距離太遠看不大清楚盆裡面的內容,但是強將手下無弱兵,他能端出來的東西應該不會差到哪裡。
最後一分鐘。
非常短促的報時聲,讓平靜的我猛的一愣了一下,迅速檢查烤箱裡面的桂花酥,已經金黃色看來火候剛剛好,開啟烤箱的一瞬間香氣撲鼻,把準備好的蜂蜜輕輕地往上劃上幾筆擺出了一個菊花形狀的圖案準備上菜。
倒數十秒
全場起鬨紛紛跟著倒數,現場氣氛彷彿沸騰到了頂點,短暫的十秒轉瞬即逝,投訴完畢美女主持人宣佈時間到。
同時攝影機也劃過了我們的菜譜同步到了旁邊的大螢幕上,一瞬間全場傳來了一片驚訝,當然,不是驚訝我的桂花糖,而是驚訝小平次郎的水信玄餅。
他還是採用了青色的背景,然後是一個拳頭大小透明的水信玄餅,頂裡面還用櫻花組成了一個櫻花的圖,半透明裡面帶著一抹紅色非常的漂亮刺激感官。
可惜,這一招我已經玩過了。
“非常完美的作品,到底先叫誰呢?”