第234章 加強版海棠酥(第2/2頁)
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“海棠酥孔雀開屏,,麵粉﹐食用油,幾種水果餡,因為時間有限,所以我採用了油炸的方式呈現,請幾位主廚品嘗。”
“看著還不錯,小平先生,也一塊來。”馬泰奧也拿了一副筷子刀叉遞給了小平次郎。
“品相還行。”
“聞著味道也合格,”
“就是不知道,這麼短時間麵粉都泡發是一個問題,試試口感怎麼樣。”
幾個人討論聲中開始品嘗我的海棠酥,一邊吃著一邊交頭接耳的討論著,很快一個海棠酥就品嘗完了。
“小平先生,你覺得怎麼樣?”馬泰奧也依照慣例問了小平次郎一句。
“採用油炸的方式是一個點睛之作,可惜因為時間太短面都泡發時間過短口感略硬,不過,裡面的餡料填充了這個弱點,整體來說還是一個非常不錯的甜點,恭喜王先生。”
我還是第一次看見這貨說了這麼多,的確是一個不錯的點評,我不由自主的微微一鞠躬多謝了他一聲。
“小平先生說的非常對,口感略硬。”
“油炸的方式,有些油,不過比較香,也算一個不錯的方向。”
“裡面的餡是一個亮點,特別是烤過的菠蘿片,幾乎可以代替糖,是一個點睛之作,也算是一個不錯的精品。”
“謝謝幾位主廚。”
“你們先上去,我們要商量一下本場的分數結果,請稍等。”
幾個評委走到了旁邊的走廊上交頭接耳嘀嘀咕咕了起來,不到不到一分鐘,四個人彷彿已經有了結果意氣風發的走了回來。
馬蒂拿起了話筒﹕“經過對你們的菜式,品香,味道,創意,進行了綜合考慮以後我們認為,今天小組在淘汰的選手是阿晚先生。”
周圍一陣唏噓的聲音,馬來人彷彿也料到了這個結果,上來和幾位評委做了一個簡單的擁抱,然後黯然的離場了。
馬蘭人的離場,拉琦莎彷彿長長的鬆了一口氣。
“本場小組比賽,王東先生積24分,小平先生計23分,拉琦莎積16分,我們一致認為第一名應該是王東先生,恭喜!”
周圍頓時想起了稀稀拉拉的掌聲。
這個結果對我來說,有些意外,我以為我會被小日本幹掉,特別是點心的部分我認為我沒有小平次郎的細致,沒有驚豔的地方。
“第二名,小平先生,我們一致認為小平先生和王東先生兩個人的廚藝是不分高下的,但是,在前菜和主菜的部分,王東的雖然有些粗糙但是還是比較符合口味的,也有驚豔的地方,比如,變色的藍色妖姬,雖然櫻花刺身也非常不錯,一個是文藝,一個是粗礦,權衡之下我們還是一次選擇了粗礦,第三名拉琦莎,恭喜三位晉級!”
小平次郎彷彿也能接受這個結果微微一鞠躬,說了一聲多謝,
周圍傳來了一陣如雷的掌聲…
媽的,背後一陣涼颼颼的,今天全靠運氣僥幸獲了。
小組比賽終於結束了在熱烈的掌聲中謝過了幾位主廚各自散去,剛跨出了賽場突然迎面刮來了一陣怪風,把我後推了一步,我猛然抬頭四下打量著,好像有一種說不出的感覺…