“勒魚是海魚,味道極鮮。”

“柳蒸的烹飪手法,不僅完美地儲存了勒魚的鮮味,還將柳枝的氣味也滲入魚肉中。”

“柳枝氣味清新,帶有植物特有的芬芳,香氣自然而怡人。”

陳爾說道,“這就是柳蒸勒魚的最大優點。所以主播並沒有采取普通的蒸魚手法,勒魚在蒸之前沒有提前用調料浸染。”

“我要盡最大的努力保留這道美食的鮮味。”

“所以可以用醋和鹽做一個蘸碟。”

陳爾拉響門鈴。

沈一念來把菜端走。

廚房裡還殘留著淡淡的香氣。

陳爾對竇一通說,“今天就以鮮為題,你用廚房裡有的食材,做一道菜出來。”

沈一念端著柳蒸勒魚,朝餐廳走去,過程中腳步放得極慢。

不是因為她擔心自己手滑,摔了這道菜。

而是,她聞到了這道菜品上傳來的香氣,腳步就不知不覺地放慢了。

一邊努力地剋制住自己不要流出口水來,一邊忍不住伸長了脖子,貪婪地吸著空氣中的香氣。

磨磨蹭蹭了半天,終於走到了魯道福面前。

沈一念控制好自己的表情,輕手輕腳地把菜端出來,放在魯道福的面前。

魯道福還沒來得及看清這道菜長什麼模樣,就馬上被撲面而來的熱騰騰的香氣打暈了頭。

這並不是說這股香氣很濃。

相反的,這道香氣很淡,十分清雅。

可是配上熱騰騰的熱氣,這股香氣傳到魯道福的鼻子裡,就帶了點“暖風燻得遊人醉”的意思。

魯道福在熱騰騰的香氣中眯起了雙眼。

感受了許久,還是不知道這是什麼香氣。

只感覺到好像是某種植物的氣味,淡淡的,帶了點甜甜的香氣。

於是他也不再磨蹭,拿起一旁的銀筷,輕輕夾起了一塊魚肉。

在蘸碟裡隨意蘸了一下,然後放進嘴裡。

味蕾最先感受到的是一股又香又濃的酸味。

酸中帶香,極品好醋!

然後是魚肉上淡淡的酥麻,應該是藤椒。

藤椒粉放的並不多,因此並沒有奪去魚肉的風頭,反而把魚肉的鮮味突顯得更加純粹。

魚肉鮮滑得就像剛剝了殼的雞蛋,在舌尖輕輕一滑,就差點直接滑進了喉嚨裡。

魯道福連忙咀嚼魚肉。

現在明明已經是盛夏時節,再過一個月的時間就是秋天了。