第二十五章 攢了一年的頭皮屑(第2/3頁)
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說完,陳爾把裝著玫瑰花和糖漿的玻璃碗放在了一旁。
雙手環抱在胸前,一副陷入沉思的模樣。
眾粉絲:“……”
心有猛虎:“陳老濕,你該不會是要讓我們這樣盯著你,看上兩三天?”
豬肉燉粉條:“接下來插播大型真人秀節目,逗遊當紅主播的三天日常生活!點選幕後花絮檢視果泳影片!”
茶葉蛋入侵地球:“字幕組呢!快點打上字幕:三天後!快點!”
晴天:“有情客串一把字幕組:三天後!”
陳爾猛地站直身體,像是突然想起了什麼。
“我記起來在哪裡了!”
陳爾轉到廚房的角落裡,拉開一隻儲物櫃,探頭進去找了半天,然後捧了一隻小罐子出來。
拍了拍罐子上的灰,揭開了蓋子。
一股濃鬱的香甜就立馬鑽了出來。
陳爾嘿嘿一笑,“這是之前做的糖漬玫瑰,已經結好糖霜了。剛好派上用場。”
眾人:“……”
陳爾洗幹淨了一筐楊梅。
楊梅已經快下市了,做成幹果,就可以吃很久。
“楊梅用鹽水浸泡十五分鐘,可以讓楊梅肉變得更緊實,也可以清洗得更加幹淨。”
在楊梅浸泡的過程中,陳爾取出了一隻瓷鍋。
“煮楊梅的鍋,主播是不建議用金屬製品的。”
“金屬製品會給楊梅帶來不好聞的氣味,因為楊梅本身就是很鮮的食材。”
將瓷鍋放在灶上,先注入一鍋的水,把水煮開,再倒掉。
然後才用這口鍋來煮楊梅。
“如果瓷鍋不是經常用的鍋,可以先用鍋煮開一鍋水,讓鍋受熱均勻,再用來煮東西,瓷鍋受熱情況就會更好,而且不容易破損。”
因為楊梅本身就是甜的,煮的時候不必加入太多的糖。
陳爾按照楊梅的數量,只加了小半碗的冰糖。
用清冽甘甜的山泉水煮化了,再加入清洗幹淨的楊梅。
紅彤彤的楊梅就像打磨光滑的紅寶石,撲通撲通地掉進鍋裡。
並濺起甘甜的泉水。
楊梅在鍋裡微微顫動著,鍋裡的泉水也慢慢散發出圈圈水紋。
陳爾拿出一隻小木勺,輕輕地撥動著鍋裡的楊梅,不讓楊梅煮糊了。