第八十九章 不常見(第2/2頁)
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“趕緊截圖截圖!”
“不知道為什麼突然想到了人參果和蟠桃……”
陳爾繼續說道,“關於竹實,還有比較美麗的傳說。”
《莊子》中說,“夫鵷鶵發於南海,而飛於北海,非梧桐不止,非練實不食,非醴泉不飲。”
鵷鶵指的是鳳凰,這句話的意思就是,鳳凰不是梧桐它不歇息,不是竹子的果實不吃,不是甜美如醴的泉水不喝。
陳爾說著便開啟了揹包,開始往把工具取出來。
“所以,今天咱們也來嘗一嘗這鳳凰專門吃的果實是什麼滋味。”
李殊月和李殊星站在沈一念旁邊已經聽呆了。
彷彿在一瞬間開啟了新世界的大門。
她們兩個見陳爾拿出了工具,便連忙走了過去。似乎是想跟著一起動手。
陳爾卻對她們兩個擺手,“今天這個食材很珍貴,一百二十年才能見著一次,所以,我先做一遍給你們看,然後你們兩個再按照我的指示來做,免得浪費食材。”
李殊月和李殊星互相對望了一眼,卻出乎意料地安靜,並沒有出聲反駁陳爾。
不知道是她們兩個突然開竅了,還是陳爾剛剛說話太認真了。
她們兩人只是安靜地跟在陳爾的身後看著,連小聲議論都沒有。
沈一念見了這情況都忍不住嘖嘖稱奇。
這對雙胞胎可不是那種會輕易買賬的人,這時候居然能做到這麼安靜,也是難得。
陳爾拿著小簍子在竹林見慢騰騰地走著,仔細挑選著可以食用的竹實。
挑中了之後,也不用刀或者剪子去把竹實摘下來,而是直接用手去摘。
“需要食材保持新鮮,有一點很重要,剛從枝葉上摘下的時候,盡量用手去摘取,不要直接用金屬器具去摘取。”
陳爾摘了四個竹實後,就沒有再摘了。
一個竹實還沒有陳爾半個拳頭大,四個竹實躺在小竹簍裡,看著十分寒酸。
李殊星忍不住開口問陳爾,“我們一共四個人,你就摘這麼小的四個,我一口就能吃掉……”
話還沒有說話就被李殊月撞了一下胳膊。
李殊星才悻悻地閉嘴。
陳爾不是很在意,他笑了笑,語氣卻很認真,“這個竹實本來就是竹子的種子,我們少吃點,來年春天,這裡說不定就能再冒起一大片竹苗起來。”
再說了,竹實本來就長得小,如果非要摘夠四個人能吃飽的份量,那得摘多少?
李殊星仔細想了想,覺得似乎很有道理的模樣,便不在這個問題上糾結了。
專心致志地盯著陳爾看。
陳爾把四個竹實清洗幹淨,放在小盤子裡。
竹實最常見的製作方法就是曬幹研磨成粉末,然後製作成糕餅吃。
或者直接把新鮮的竹實打碎,用來做餡餅蒸餅之類的。
竹實可以說是竹子畢生的精華所在,所以香氣迷人,營養價值也很不錯。
《本草綱目》中載:“竹米,通神明,輕身益氣。”
《太平廣記》中也有載:“其子粗,顏色紅,其味尤馨香。”珍貴勝過粳糯米。煮了當飯吃,既為稀奇食物又為保健膳品,尊之為“綠色食品之貴族”。
不過那是指體積比較小的竹實,而像陳爾現在摘的這幾顆,要直接用來煮粥,那就有點不方便了。