第27章 魏晉南北朝的奶油餅幹(第2/3頁)
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茍雪方在客廳吃完了東西，正舒舒服服地躺在沙發上朝陳爾擠眉弄眼。
陳爾懶得理他，招呼鏡頭過來給了桌子上的兩樣東西特寫。
首先落入眾人眼裡是那盤雪白的截餅。
看起來好像很普通的樣子，只是白生生的樣子看著很可愛。
就像是雪花做成的餅幹一樣，安靜地躺在碧綠的盤子裡。
彷彿是大片綠葉裡綻開了朵朵雪白的小花，醒目又驚豔。
陳爾直接伸手拈起一塊截餅，湊到鏡頭前。
“牛奶在截餅的外層凝固了，所以，大家現在看見的這層白色就是牛奶。”
“聽說截餅入口即碎，脆如淩雪。”
“我們今天就來看看到底是不是這麼回事。”
說著就把手裡的截餅遞到了嘴邊，然後張嘴咬了一大塊下來。
鏡頭跟著推移過去，把這一幕放大在了數百萬人的面前。
大家只見陳爾的牙齒突然咬住了那塊雪白的截餅，輕輕一用力，截餅就被一分為二，十分的幹脆利落。
大家甚至聽見了“咔嚓”一聲響聲。
然後就見截餅上蹦出了無數雪白的碎屑，隨著截餅的顫動而飛了出來。
就像雪花一樣紛紛揚揚。
落了一大片在桌面上。
就連陳爾的嘴角也沾了不少。
截餅被油炸得很脆，但是不硬。
因為牛奶和麵粉混合得很好，所以，截餅一落在嘴裡，就是滿滿的牛奶香氣。
陳爾還沒來得及動用牙齒嚼動，截餅就在嘴裡慢慢融化。
陳爾把手裡剩下的一半吃了才道，“截餅很甜，但是不是糖果的甜也不是其他甜食的那種甜味。”
“而是一種清香的甜味，甜味很淡卻又恰到好處，香氣很濃又涇渭分明。”
“牛奶的香氣最濃，帶著獨特的奶鮮味。然後是麵粉的香氣，清清淡淡的，帶著面香。最後是蜂蜜的香氣，甜絲絲的，又帶著花香的芬芳。”
“更難得是它的口感，果真是脆如淩雪。一口下去，好像截餅就是雪花堆出來的一樣，輕脆無比。”
然後鏡頭就移向了另一旁的魚鮓。
魚鮓是新鮮的魚醃製成的食物，也就是半生食的狀態。