第32章 茍家宴席·上(求收藏求推薦)(第2/3頁)
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除了茍雪方和竇一通,還有幾個茍家的傭人。
見陳爾氣定神閑地端著幾個白色的大面餅過來,都不禁紛紛把目光移向他。
陳爾看了眼爐子,然後拿起一塊面餅,“時候到了。”
手掌一轉動,面餅就跟著轉了兩圈。
眾人還沒反應過來,陳爾就“啪”地一聲,把手裡的面餅給甩了進去。
一下子就粘在了爐壁上。
把周圍的人下了一跳。
茍雪方眼睛瞪得老大,還沒來得及說話。
就又是“啪啪”幾聲。
五隻雪白的面餅就都被甩進爐子裡,粘在了爐壁上。
爐子裡的炭火燒得正旺,爐子的內壁早已經滾燙無比,湊近了看甚至能看見上面冒著絲絲波紋狀的熱浪。
那五隻面餅被甩了進去,馬上就被高溫炙烤得鼓了起來,邊緣處也慢慢開始發黃。
茍雪方指著爐子道,“你也不搞個鍋,就這樣烤?這可是要進灰的!”
陳爾淡定地道,“桐木最是結實,燒成炭雖然不是最好的,卻也不差了,絕對是不會起炭灰和炭煙的。”
茍雪方還想說什麼,就見邊上的一個一個傭人連忙伸長了脖子,一臉陶醉地吸著鼻子道,“好香!”
眾人就聞到了一股濃濃的香氣從那土爐子裡飄了出來。
連忙挨個探頭過去看。
就見爐子裡的餅已經滿滿成型了。
邊緣已經變作了金黃色。
麵粉的天然香氣碰上了炙熱的炭火,一經發酵就成了又酥又香的香氣。
不斷撩撥著所有人的口水。
這股酥香裡還帶著一股說不清道不明的微微泛麻的鮮鹹氣味,在場的幾個人都忍不住一個勁地在邊上說,“這是不是已經烤好了?”
陳爾就取出了手裡的一包白芝麻,丟給竇一通。
“均勻地灑上去,等聞到肉香了,就是好了。”
“然後把爐子裡的炭火全部取出來堆在爐子外邊,再用大蓋子把爐口蓋住。”
說完就轉身去了廚房。
茍雪方在原地猛吸了幾口香氣,就像磕貓薄荷的貓咪一樣。
然後才依依不捨地,趕緊跟上陳爾。
陳爾接下來要做的幾道菜都是之前直播做過的燒尾宴裡的菜品。
因此此刻做起來十分的得心應手。
茍雪方在一邊看得目不暇接。