第26章 在吃貨的字典裡(第2/3頁)
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然後自己也喝了一小碗。
然後舒暢地呼了口氣，“這湯燉得入味。”
“牛奶的鮮香回味綿長，溫暖腹腔，還包含了濃濃的雞湯香氣，比普通雞湯多了幾分鮮甜可以回味。”
每當陳爾開始介紹菜色的時候，彈幕就會格外幹淨。
大家都十分有默契地步傳送彈幕，以免遮擋住螢幕上的菜餚。
就算偶爾有人憋不住要傳送一兩條彈幕，也盡量都傳送在最上方或者最下方。
鏡頭移向了下一道菜，一盤切好的牛腸。
陳爾夾起一塊湊到鏡頭前。
大家便都看見了牛腸的平切面上冒出了絲絲熱氣。
裡麵包裹著褐色的羊骨髓和嫩綠的黃芪和纖細的羊肉碎末。
嫩綠嫩綠的葉子包裹著褐色的羊骨髓，就像在牛腸裡開出了一朵褐色的小花。
堅韌又清新。
“這是第二道菜，通花軟牛腸。”
陳爾轉動著手裡的筷子。
眾人便看見那片牛腸在自己的眼前晃來晃去。
晃得人口水都快留下來了。
陳爾道，“黃芪的植物清香已經驅散了牛腸和羊肉的腥氣。”
“香氣中帶著微微的苦澀，應該和黃芪的藥性有關系。”
將通花軟牛腸丟進嘴裡。
牙齒輕輕地咬在牛腸上，牛腸堅韌而有彈性，陳爾嚼了兩下，才破開了牛腸，吃到了裡面的東西。
最先落在舌頭上的是羊骨髓。
軟糯得就像打濕的砂糖，在嘴裡翻騰了兩下，就自己融化在舌尖。
骨髓的香氣帶著淡淡的羊血味道，和著嫩嫩的羊肉一起被黃芪包裹了起來。
黃芪的味道帶著植物特有的清新和藥材的微微苦澀。
兩者相結合是說不清的清爽，和羊肉的鮮嫩是截然不同的味覺體驗。
“就像烤肉碰上了冰啤酒，餃子遇上了鮮醋。”
“兩種味覺相差甚遠的食物碰撞在了一起，能給予人反差巨大的體驗。卻又讓人念念不忘。”
接下來的蔥醋雞則是鮮極道的完美展現。
欲香蔥一起蒸出籠的雞肉，鮮嫩到了極點。