第134章 商業模式(第2/2頁)
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“閔大家,不只是他們,你我之間也很有緣,或許我們也能合夥做些生意”。
“采薇姑娘此話當真?我早就有心思要做些生意,只是不懂生意經,跟不熟悉的人合夥,又不放心,若是采薇姑娘有意,奴家求之不得。能否,做些什麼生意?”
“我要好好思慮一下,過幾日忙過眼前的事情再找你商量。”
你也確實不懂生意經,其實你本身就是一個金礦,就是一棵搖錢樹,只是不知道善加利用,所以也就只能靠賣藝賺點兒錢。
明是正式開張的日子,因為是第一,就暫時不供應早餐。
不過,第一來人肯定不少,又是中午和晚上兩頓飯,仍然有大量的準備要做,所以幾人也不多喝。
閩彩兒也很知趣,略喝兩杯就告辭離去,明再來。
采薇召集眾人,對今的接待進行了一番總結。肯定了今的成功,又指出了幾點需要改進的地方,給大夥鼓了一番勁兒,然後各自去休息。
第二巳時初刻,眾人正在忙活,就陸陸續續有人前來。此刻餐廳還沒有開門,就只好在門前徘徊。
昨晚上五城兵馬司的人來用飯時,張鐵嘴就進去看過熱鬧,後來在一起吃飯,又看了一的核算賬目。
此前他跟家樂福的人走得很近,幾乎就是半個家樂福的人,所以別人在嘲諷家樂福的同時,也就時常把他給帶上。
他早就憋了一口氣,今連命也不算了,就站在門前,向眾人大肆宣講昨的盛況,又神神秘秘地給眾人算賬,自助餐是如何賺錢。
算來算去,最後竟然把昨晚上的帳,算成賺了七八兩銀子。
周圍這些商家也都精於算賬,就他算的有水分。他也不理會,只是跟人臉紅脖子粗地爭論。倒是比他自己賺錢還要上心。
從巳時初開始,閩彩兒的歌舞表演就已經開始,門前來圍觀的人越來越多,一邊看著表演,一邊焦急地等待著開門。
附近商家的人,早就等著這一,既想嚐嚐鮮,又想進來看個究竟,有的早晨故意沒吃飯,空著肚子,就準備時候一到,就進來狠狠地搓一頓。
反正只要交了五十文就隨便吃,為何不使勁兒吃呢?
門口已經貼了告示,明白了進屋交錢和就餐的流程以及各種注意事項,識字的就高聲念,自以為聰明的,就主動給人講解,似乎他已經在這裡吃過一樣。
終於到了巳時正,門開了,眾人一擁而入。
有了昨試運營的經驗,夥計們就組織排隊,春分、夏至、蝴蝶三人,則忙著收錢找錢。一時間,人們爭先恐後,紛紛交錢。
到了取餐之處,那邊已經用長條桌案,隔出兩條通道,順著通道取餐,就自覺地排成了隊伍,加上夥計在一旁督促指揮,就沒有出現昨晚上那樣混『亂』的景象。
仍然是昨的套路,眾人坐下開吃後,幾個歌舞姬就舉著牌子到處遊走。
不過,今加上了兩個樂師,一個拉著二胡,一個彈著琵琶,跟在後面,吸引食客們注意。
韓禧則拿著早已經準備好的木質桌牌,挨個桌上放一個,桌牌雙面寫字,一面是桌號,另一面就是提醒不要剩菜,剩者照價賠錢,並罰錢二十文。
不一會兒,林召南就跟昨一樣,帶人推車給各桌送湯,蝴蝶也站到了肉食區跟前,執行她的微笑拒止任務。
采薇到廚房裡轉了一圈兒,見有條不紊,就放心出來。剛在櫃檯裡面坐下,就見歐陽梅林和孫旺笑呵呵地來了。
到了櫃檯前,孫旺拿出一百文錢,就要交錢。
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