第102章 開張首日(第1/2頁)

“就明日，時間上劉班主有困難嗎？”張啟祥問道。

劉班主想了想道：“本來是有些困難的，但張掌櫃的出手這般大方，縱使有困難我們也想辦法解決。”

張啟祥微微一笑，道：“好，那就有勞劉班主了，明日早些時候，你直接帶著戲班子去醉香樓便可。”

“好！”

解決了唱戲一事後，李羨還是覺得開業的事準備的不夠。

路上，李羨左思右想，又說出了一個想法，這想法差點沒讓張啟祥吐血。

“啊？酒水免費？李羨，我說你瘋了吧？”

“對，不過就免費開業當日這一天，食客只要點菜超過五百文，便可享受酒水免費的福利。”

“一天也不行啊！你還小，可能沒喝過酒，你是不知道這些食客多能喝！你給他們一盤花生米，他們能給你喝上一一天一夜，你請戲班過來，我就賠錢，現在還要白白喝酒，這一天下來，我不賠死啊？”

“東家，賠這點錢不算什麼，咱們之前的啟祥樓名聲一直不好，現在雖說重新改名開業了，但知名度卻不夠，若想提高知名度，就只能引流，只要他們吃上一次我做的菜，我就有信心讓他們欲罷不能，一天不吃就難受。”

張啟祥聽的一頭霧水：“引流？何為引流？”

李羨解釋道：“就是最大可能的引來更多客人，他們吃過我做的菜後，定會稱讚，回去便會告訴其他人，這無形之中，就是給咱們做了一次免費的宣傳啊！”

張啟祥在怎麼說也有多年酒樓經營的經驗，李羨這樣說，他一聽就明白了：“若是這麼說，倒也無可厚非，有些道理，只是這裡裡外外，怕是要白白搭上不少銀子呀！”

李羨笑了笑道：“東家，捨不得孩子套不著狼，這是欲擒故縱，好的產品總要先讓顧客體驗一下吧？”

張啟祥點點頭。

他沒想到，李羨小小年紀，不僅懂做菜，連做生意都會。

他真的只有十多歲？確定不是三四十歲的侏儒？

應該不是，他有如此之才，怕是與他那有不同尋常的家世有關係……嗯，一定是這樣的！

回到酒樓後，張啟祥命令現在正在當酒保的馬如蘭多去買些酒來。

李羨則去後廚，研究明日的菜。

次日一早。

醉香樓大門前便開始熱鬧起來。

“咚咚咚！咚咚鏘！咚咚鏘！”

“嘭嘭嘭！彭啪啪！啪嘭嘭！”

沒一會兒，醉香樓所在的東市大街上就傳來陣陣鼓聲，嗩吶聲，還有鞭炮聲，聲音陣陣，好不熱鬧。

興隆戲班也在醉香樓門前搭起戲臺，吱西夢子開始吱呀呀的唱了起來。

西夢子是何等人物？那可是幷州府的名角，平日若想聽她唱戲，那得花上二兩銀子到戲樓才能聽得到，最主要的是，她那一副好嗓子、身段、還有那萬里挑一的長相，幾乎沒有一樣是不讓幷州男人痴迷的。

她的聲音一想起，路過的百姓們紛紛駐足觀看。

“哎呦，這酒樓新開的啊？”

“是新開的，不過我聽說掌櫃的還是張掌櫃，換湯不換藥，也不知道菜品有沒有變化。”

“菜品好不好我還不知道，不過這一個酒樓開張，能把西夢子請來，這等牌面，我還第一次遇到。”

一大早過來趕集市的人循聲而至，紛紛來到醉香樓門前，邊議論邊聽戲。

“各位鄉親父老，本店醉香樓今日開業，我家大掌櫃為了回饋各位家人，專門推出一項福利，只要各位在我醉香樓點的菜超過五百文，酒水便可隨便暢飲，分文不收！不是我吹牛，我家酒樓剛剛換了新廚子，那飯菜絕對是幷州一絕！”

幷州可不比明水，乃是大城市，富人居多，五百文對這些老食客來說，真不叫事。

但他們之前都吃過醉香樓的菜，雖比一般酒樓好些，但若與太和樓和章合樓的菜比，還是要差一些。

可眼下這酒樓換了新廚子，酒水又免費，又有名角聽戲，這麼多服務加在一起，讓這些食客幾乎是一窩蜂似的衝進來。

誰還不喜歡佔點便宜了。

一時間，酒樓的門檻都快被踏破了。

按照李羨和張啟祥最初的設計，酒樓的一層是方桌，接待一般客人，二樓是圓桌，接待多人聚餐，三樓是包廂，有可轉動的大圓桌。