第101章 最多唱一夜(第1/3頁)

廚房裡的其他廚子也紛紛圍觀在兩人身後，一臉好奇。

看李羨的居多，他們都好奇這個不過十一歲的孩子，到底會做出什麼面出來。

張啟祥搗碎辣椒後，眼淚都辣出來了。

也顧不上洗手，李羨又讓他熱豬油。

而後，李羨攤手試油溫，又讓張啟祥端鍋將熱油淋入辣椒內。

“滋啦！”

連續兩撥油倒下去，李羨又用筷子攪動幾下，強烈的香氣撲鼻而來。

張啟祥和後面的廚子深吸一口，表情驚訝且陶醉，忍不住想要嚐嚐。

張啟祥嚥了咽口水，問道：“這是……”

“這是油辣子。”李羨微笑道：“現在這裡沒有花生米，否則的話我就做個油潑面了。”

而後，李羨開始燒水煮麵。

過了約莫一刻鐘的功夫，李羨將煮好的麵條撈起，盛入碗中，依次放醬油、蒜泥、蔥花和油辣子。

“今日配料實在有限，否則這面的味道會更好。”李羨嘀咕著，又用筷子將面中調料攪拌均勻，之後回頭看向張啟祥：“東家，我這面乃是油辣子拌麵，你可以讓食客們過來嚐嚐了。”

秦正的牛肉湯麵此刻也做好了，兩碗麵放在一起，單從視覺效果來說，李羨的拌麵就已經贏了。

那辣椒油的香氣，更是瀰漫了整個後廚。

李羨這碗麵，做出來並不難，只是這油辣子，在場的人都未見過，更沒吃過，誰都沒想到辣椒這樣做，會是這般香！

“我先嚐嘗！”張啟祥拿起筷子，吃了一口，又辣又爽，辣得流著鼻涕說道：“太香了，越吃越想吃，若寒冬臘月，吃上這一口油辣子拌麵，怕是更加美味百倍。”

秦正面色有些難看，因為這神奇的辣椒香味，確實很吸引人。

果不其然，當張啟祥讓五位食客過來吃麵之時，他們全部選擇了李羨的油辣子拌麵。

儘管秦正的牛肉湯麵味道不錯，但這種面這些食客大多都吃膩了，而李羨這碗麵，味道香辣奇特，不斷挑戰他們的舌尖味蕾，讓人吃了又想吃，甚至還有點想舔碗底。

新奇的東西本就吸引人，加上味道又這般好，李羨定然是要贏的。

“好了！勝負已分，秦師傅，你在後廚資歷最老，你說兩句吧！”張啟祥眯著眼睛說道。

是時候讓這個老傢伙表態了。

只見秦正緩緩來到李羨身邊，低聲輕嘆道：“是我老了，沒想到小傢伙年紀不大，手藝竟如此了得，真是長江後浪推前浪，從今以後，我秦正就聽你的了。”

其他廚子見秦正都表態了，也開始一一對著李羨行禮。

“秦師傅，您客氣了，咱們都是各有所長罷了，實不相瞞，我還小，不會一直在這當廚子，而且，我的志向也不在此處，我這次過來，就是想把我會的東西都教給大家，未來大家一起幫咱們的新酒樓醉香樓經營的火起來。”

“我給自己的時間，只有一個月，所以我希望各位叔叔們能極力的配合我，這樣我們才能把醉香樓的名聲打響！”

秦正聽完李羨一番話，面色動容，心中慚愧：“孩子，你放心，老夫一定配合你！這後廚從今日起誰敢不配合你，你儘管來找我！”