第二百八十章新鮮感很重要(第2/2頁)
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漫秋兒搖頭道:“不用,你家去吧,累了一上晝了……欸,算了,咱們一起回去好了,要不你去張掌櫃家看看?不知這兩日張掌櫃準備的怎麼樣了。”
“也好,”從遠微微頷首,“一會兒我來接你。”
“恩。”漫秋兒點頭。
左右她這攤的生意好,前面排著的五六個吃客眼巴巴的看著他們的攤,口水都要滴下來了。這份飯每次都是半個時辰左右就賣的精光,莫不如讓從遠跟著在鎮裡等一會兒,找個地方坐坐,然後一塊坐車回去呢。
生意開始,漫秋兒的臉容上又是親和十足的笑容,聲調愉快的招呼道:“朱大哥,又來哩?今個吃點啥?”
……
……
份飯賣的差不多的時候,攤前面還圍著一群的人,月牙面帶歉意的道:“大哥們,今個的菜色可多了,要不,你們誰明個再來?明個來,我多給盛些!”
這些人卻都不幹,只嚷著今個晌午一直再等著,怎能一口飯吃不上,白白浪費了這麼久?
漫秋兒笑道:“月牙,分著盛吧,前面站著的這些大哥大嫂嬸們,少收些錢,把飯菜平攤了給勻出去就是了。”
月牙伶俐的點頭應聲:“知道了姐!”
將攤前面的吃客們打發走之後,後面零零散散的又來了幾波來吃份飯的吃客,見到瓦罐裡只剩下菜湯了,便怏怏不樂的走了。
月牙苦著臉道:“漫秋兒姐,現下每天都是這個樣哩,客人們到後面來的都不夠了,要不咱們多帶些來吧?”
漫秋兒和她一塊收拾著東西,卻定定的回複她:“不必。”
她又道:“現下咱們攤上就六熱三涼這麼九個菜,菜色不算多,菜量也不算多,若是大量的供應,每個人吃膩了咱們的份飯,到時候咋辦?就算是實惠,人家也總想換個口味的不是?咱得往長遠了著想!”
這供不應求,也是一種手段!
他們擺著的吃街,本就是用來吃食的地方,而不是像在山村裡,家戶貧困,拿不出多餘的銀,這每天晌午來的食客,一面是圖美味,另一面才是圖實惠!
若長此以往大量的供應下去,人人都能吃到,就沒了這份新鮮感,生意必然不如這般火旺!
她想了想,對月牙道:“這幾日,趁著我還沒回酒樓幫工,我得抓緊時間研究些新菜式了,咱們的份飯攤總不能老是這些菜!”
月牙點頭嘆道:“是呀,漫秋兒姐,若是咱們能將食材啥麼的都拿來,在攤上現做就好了!”
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