第一百四十六章殺豬也是有技巧的(第1/2頁)

“原來是一家人啊。”曹師傅表錯了情，也不惱，繼續笑眯眯地對李初雪說道：“不過你大奶奶他們家的豬是真的好。這點我沒開玩笑的。”

“好了。開始吧。”

“姑奶奶，你可就為難我了。這我一個人再厲害，也不可能殺得了豬啊。還得金柱兄弟他們來幫忙。他們人呢？”曹師傅疑惑的看了看屋子，除了一屋子女人，男的都不在家。

“他們都去做工了。咋了，你一個人不行啊？”宋氏問到，平時殺豬都是幾個男人就弄了。她在廚房燒水，也沒時間在一旁觀摩。所以對殺豬全過程是一點也不瞭解。

“不行啊。這都臘月了，還去做工？”

這個做工，自然是在李初雪的酒坊。

“那我去把堂伯伯和大爺爺都叫回來。”說完，她跑出了屋子直奔山腳荒地而去。

修建酒坊那裡每天給的工錢頗為豐厚，所以最後就是連李倉也參與了進來。

殺豬是不僅是一項力氣活，還是一項技術活。前世今生，她還是第一次親眼目睹殺豬的全過程。

曹師傅和大爺爺和堂伯伯足足四個人，先是進豬圈把豬按住，那隻豬也聰明，似乎是知道自己會死了，發出了撕心裂肺的慘叫。

叫的她都不忍心讓人殺了，隨後梁氏找來了繩子，四個人分別把豬的四隻豬蹄都綁了，然後將豬倒懸掛於架上，架子距離地大概有17米左右的樣子，這是為了保證豬不著地。宋氏找來一個專門裝豬血的一個大盆子，盆中盛些水。

這時就該曹師傅上場了，他手裡拿著殺豬刀，來到豬面前，順著豬的脖子下刀。豬脖子是動脈血管，這一刀下去就把血管砍斷了。

豬發出了最後一聲慘叫，隨後只有等死了。

說實話，這種死法真的挺殘忍的。要知道這一刀下去是要不了豬命的。要等著學一點點的流幹淨，豬才死亡。

是挺血腥的。可是為了豬肉好吃，也只能這樣了。

不過嘛李初雪好歹是十多年的大廚了，這點心理輔導很快就沒有了。但後面殺豬的過程她是不想再看了，尋了一個藉口回家看團團和二丫玩兔子去了。

小白年紀還小，她不回去看著，說不定真被這兩個小丫頭玩死了。

好在團團還是聽話的。先前她說過團團一次以後，這孩子已經沒有把小白抱過來抱過去了，而是和二丫圍坐在小白的窩面前，看著它，時不時伸出小手指碰一碰。那樣子簡直是太可愛了。

“姐姐，小白吃東西的樣子簡直太可愛了。”團團看見她來了，轉過頭來說道。

“對啊，好可愛。我也想要一隻兔子。可是我娘肯定不給我買，團團我可以和你一起養兔子麼？”二丫也是被小白萌到了，眼裡全是期盼。

“可以啊，我們一起養小白吧。”說完團團看向了她，“姐姐，怎麼養小白啊？”

她微微一笑，養動物可以培養孩子的耐心和愛心，讓她們兩個養兔子，倒是一件好事。