第73章 石磨

“行，我記住了。”吳昊覺得單單這樣簡單極了，毫無難度，便爽快地應道。

接下來十來天，吳昊就組織不用狩獵的人前去收割小麥。

而吳語就在家想麥子脫粒的辦法，不過想來想去，發現只有捶打這個方式才適合。

於是，吳語讓林依召集大家把家裡的曬席拿出來，然後把小麥放在曬席上先曬一天，等水分乾的差不多了再用木槌捶打。

等到完全脫粒後，在鋪在曬席上曬個一天就差不多幹了。

前期的收割、脫粒、清洗和曬乾花了快一個月的時間，才得出吳語前面一籮筐一籮筐黃燦燦的麥粒，接下來便是最重要的一步了——磨粉！

磨粉選用的工具是石磨，它能把米、麥、豆等糧食加工成粉或漿。

這可是從古至今在家庭中佔據重要地位的糧食加工工具，吳語前世的老家農村就有跟多人用它，不過主要是磨豆子做豆腐。

石磨這種工具用石頭和木頭就能製作出來，十分適合這個時代，就是打磨石塊有點費勁。

首先要把石頭打磨成兩塊尺寸相同的短圓柱形石塊，然後在石塊相接的那面刻出磨齒，用以磨碎糧食，上扇還得留一個磨眼，供漏下糧食用。

兩扇磨之間裝一個輪軸，防止上扇轉動時掉下來，上扇側邊裝一個把手用於推動，最後在石磨底下放置一個木製的磨盤用於接東西就大功告成了。

等吳語跟吳昊解釋清楚這個工具後，他便立馬安排人來製作，由於是和脫粒這個步驟同步的，因此等麥粒弄好以後就可以直接磨了，沒有另外花時間。

在磨粉的這天，很多人都圍在倉庫外面觀看。

因為怕外面起風吹髒麵粉，吳昊就安排在了倉庫，十多個石磨整齊的擺在竹桌上，旁邊站著推磨和舀麥粒的人。

因為推磨很費力氣，吳昊選的都是男性，還安排了人接替，舀麥粒的是女性。

大家都在等著吳昊發指令。

等所有人準備好後，吳昊便讓他們開始了。

一會兒，茲拉茲啦的聲音便響起，眾人便看到了淺黃色的東西從石磨間掉落在了磨盤上，吳昊走上前用手捏了一些給吳語看，“這樣嗎？”

“爹爹，第一次磨都是這樣的，黃色的東西是麥子的表皮，磨了兩次之後就能用竹篩把它篩出去，第三次就單純地把麵粉再磨細膩些。”

由於石磨出粉慢，加上大家第一次使用石磨不熟練，因此花了一天時間才把全部麥粒磨了第一遍。

第二天又換了一批人開始，這一次比昨天早一點磨完，不過也接近了傍晚。

下一步便要篩粉了，吳語特定選用了不同漏洞的竹篩，一層層的篩檢，希望能儘可能地分離出更多的麥麩，雖然比不上機器的效果，但吳語對此還是挺滿意的，畢竟條件有限。

篩過的小麥粉數量少了許多，因此只用了半天就磨好了。

看著還帶些微黃的麵粉，吳語用手捏了一些，覺得細膩度還是可以的，算是成品的麵粉了，於是就對吳昊說，“爹爹，這個程度差不多了，已經可以用來製作食物了。”

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