第1816章 純正的俄羅斯‘美食’(第1/2頁)

第1816章 純正的俄羅斯‘美食’

蕭鵬在歐洲生活了這麼久，已經習慣了吐槽英國人。在歐洲那邊英國人是‘味蕾有問題’和‘黑暗料理’的代名詞。

那這些歐洲人肯定沒有到俄羅斯生活的經歷，俄羅斯人的食物基本上能讓人吃第一口就開始懷疑人生。

關於這邊的食物有多恐怖？還記得蕭鵬看一檔讓在大夏生活的歪果仁湊一起談話的節目時，裡面一個英國小夥吐槽他在俄羅斯生活了三個月，然後體重輕了六公斤……

能讓英國人都受不了的食物是什麼樣的呢？歸根到底就是倆字：極端！

當年俄羅斯也有困難的時候，尤其是在這北極地區，基本上所有的食物都是需要從外面運輸過來，到了這裡基本什麼東西都不新鮮了，他們就用各種極端的口味來掩蓋食材的不新鮮，結果就變成了現在俄羅斯菜的統一特點。

‘酸、甜、鹹、油、冷’五個字基本上就可以概括了俄羅斯的食物口感。

比如說俄羅斯隨處可見的酸黃瓜，聽到這菜的時候肯定有大夏人會覺得不屑，俺們這疙瘩也有黃瓜啊，什麼醃黃瓜、拌黃瓜之類的都有，怎麼可能忍受不了俄羅斯酸黃瓜？

俄羅斯為什麼禁止卡辛帶酸黃瓜？這裡的酸黃瓜吃一口真的讓人懷疑人生：酸的驚人鹹的發苦！千萬別說什麼大夏人什麼都能吃，問問去過俄羅斯的同胞，有幾個人能承受的了那裡的酸黃瓜？

這裡人對鹽已經到了痴迷的地步：直接就用大列巴蘸鹽吃！一口大列巴蘸鹽一口伏特加，他們非常習慣這種吃法！

諾裡爾斯克漁業也挺發達，畢竟附近都是河，但是吃了紮索索娃做的燻鹹魚魚幹後，蕭鵬已經崩潰了，真的齁的舌頭都麻了！結果捷列金他們幾個人一邊吃一邊豎大拇指。

如果單純是酸和鹹也就罷了，最關鍵的還有油膩，他們吃的是牛油薩洛，就是把牛油撒上鹽胡椒什麼的凍成白色的大油塊然後切片配著大列巴來吃，那感覺就別提了，整個嘴裡滑滑的，感覺讓人塞了一嘴豆腐腦。

可是豆腐腦也沒有那麼油膩啊！

而且他們還生怕不夠油，吃的時候還要抹著黃油，這一口下來真的是油膩到了極致！

當然，還必須要提到他們的蛋黃醬。他們吃什麼都要蛋黃醬，不管是冷菜、肉凍還是湯、甜品，都要抹上厚厚的一層蛋黃醬。

俄羅斯甜品到底有多甜？在網上買點兒俄羅斯巧克力感受一下，那些去俄羅斯旅行的人如果帶著巧克力回來送人？估計還沒吃完兩人的友誼也就可以畫句號了。

紮索索娃做的鯡魚沙拉就很能說明這裡的食物有多甜：把鯡魚肉用豬油泡透後和各種蔬菜一起做成‘千層餅’的樣子，然後撒上蔥花、蒜塊、蒔蘿之類的然後澆上整整一瓶甜蛋黃醬！這是一種什麼樣奇葩的味道？鯡魚的腥、蒜頭蔥花的辣加甜蛋黃醬的甜……

恐怖吆！

現在蕭鵬甚至都在懷念他在‘三葉草’吃的土豆泥了……當時吃土豆燉牛肉都快吃吐了但是那東西還能下嚥。這些東西呢？

蕭鵬只想叫救命！

這麼多吃的蕭鵬只能抱著水煮蛋來啃。

“蕭，你別光吃蛋啊！”捷列金道。

蕭鵬指了指桌子上的盤子道：“給我根香腸吧。”

紅腸配雞蛋，唉，將就一下吧。