第三回合,只怕整個總決賽,焦點就在弄不能打破「意」上!”
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麟巨頭斷言。
白玉樓團隊看出端倪,其餘參賽團隊,亦展開了討論。
“這小子,幾乎就是個大魔王,可以影響總決賽了啊,誰能戰勝的陰影爪牙,才能打動評審!”青木宗太摸著光頭,涼子麗娜、神原正人在附近,聞言面面相覷。
羅瑛不甘心地退下。
“到我了——”
堂島銀自信端上菜品,“諸位請用!”
逐一擺放在評審面前的餐盤裡,是五塊呈深暗顏色的大餅,每張餅都把盤子佔滿了,表面是深棕色的細碎肉末,羅勒、迷疊香這些香辛料的翠綠碎末,點綴其間,有了一抹綠意。
不同於中華傳統小吃,堂島銀的‘煎餅’,滿滿的異域風情。
“這是披薩?”
“別傻了,我看就是土耳其烤餅!”
“我看是墨西哥博餅!”
一片騷亂。
‘煎餅’這個題目其實很寬泛,世界範圍內可找出無數擁有地方特色風情的小吃,比如搭配黃油和糖漿的美式煎餅。其中‘楓糖漿’算是北美和加拿大區域的特産,由楓樹的樹枝凝練熬製而出,風味滿滿。
再者,還有法國的可麗餅、印度飛餅等等,但凡有些美食素養的吃貨都能一口氣說出無數種。
而在堂島銀的‘煎餅’上,吃貨就各自見到了他們所渴望的影子。
愛吃披薩的,看到的,是一張披薩。
愛吃土耳其烤餅的,眼中的美食就是心中那個。
“哈!”
後臺,夏羽端詳畫面上的‘煎餅’,為堂島銀點一個贊。
堂島銀真的賊。
這個“賊”當然指匠心。
別忘了,堂島銀有一種名為「純白」的廚心,這就是一面鏡子,品嘗者想得到什麼,就會在品嘗中吃到什麼。
而如今他更是把「純白」理念運用在菜色上。
他的‘煎餅’,像是披薩,又似饢餅,五位評審沒急著吃,亦在詫異打量。
“裡面……有東西?”
用餐刀輕輕捅了捅,安德莉亞好奇。
“上面的肉,是什麼呢?”
嗅著餅面的碎肉末、香料末,評審們臉色總算有一絲松動。