第909章 指向完美(第2/3頁)
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至今,夏羽心中仍有一份猶豫。
到底要不要餡料呢?
這份猶豫,如果讓其他人知曉,定讓人莫名其妙的。
好端端的,不管食譜是《黃金開口笑》也好,《四神海鮮八寶鎮魂包子》也罷,餡料都是食譜必不可缺的一塊拼圖,怎麼能輕易舍棄呢?
缺了餡料的炸麵包,沒了種種海鮮的包子,根本就沒有被奉為至尊面點的資格。
但是……
“用了餡料,就和夢幻的面點原料,在材料層面,起沖突了!”另一個夏羽在精神世界撓頭,苦惱不已。
在駕馭上,夏羽遇到一個棘手的結。
症結就在食之奧義。
該如何表現?
有沒有餡料,渲染難度根本就不在一個次元上。
左思右想,夏羽咬咬牙,“穩一手吧!”
他決定舍棄餡料。
如此,便能把渲染的矛頭,直指「金色小麥」。
再怎麼說,既然將這種夢幻的面點原料融進金色食譜,進行大刀闊斧的改革,那不如來一刀狠的,敢叫日月換新天!
幹了!
夏羽埋頭,眸子只剩下堅決。
“果然……”
評審席,蘭鳳賢從夏羽的雙手,勉強收回目光,“他的「神之手」,變得更強了!”
這個老妖怪,也算是知道夏羽習得此廚技的頭一批知情人。
大年初一那天,夏羽的「神之手」,遠沒有今天的舉重若輕。是的,蘭鳳賢對少年正在揉麵的那一雙手,所給予的評價,正是舉重若輕。
看似緩慢,輕柔,卻如同太極宗師在打拳。
段泓、王乾,面龐更是抽搐不停,心中早就是驚濤駭浪的暴風雨天氣。
“難怪老衛、黃師在此前,都口口聲聲說什麼清理門戶!”兩人暗驚,少年既已經將這一脈的核心廚技,練至這般高深境界,那斷然留不得了。
電視機前,黃鶴面目陰沉,半晌鼻孔方發出一聲冷哼,“留不得!”
夏羽的烹調重心,在和麵,揉麵。
相反,衛忠這邊,工序從頭到尾,一直在變,令人有目不暇接的窒息緊迫感。
豬肉丸,上粉了。
魚片和南瓜塊,也上粉了。