第729章 小試禁忌（下）(第1/3頁)
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“別急著贊啊，我失敗了。”
夏羽尷尬擺手。
聽一位龍廚師這麼贊美，而且，還是黑暗界領袖，對方極有可能同樣身懷【爆炎】絕技。
碰上內行人，就怕被看破底細。
所以尷尬就在於，他只是信手塗鴉，真的！
剛學食譜，上來就用「梅爾克的群星」實踐，夏羽絕對沒一絲妄想，只是抱著學習、積累經驗的想法，因此手法很是隨意，什麼造物主之手說法太讓人羞恥了。
“失敗？並不是這樣。”
顏奇搖頭。
這時候，陳央也從之前於香料氣味的美食畫面中，清醒過來，硬梆梆地開口道：“過度的謙虛，不是顯得自傲嗎？那樣的造物主之手，說實話讓我震撼！在香料、火候這塊，我遠不如你！”
“……”
夏羽張張嘴，真是無話可說。
我就日了！
他內心不由地腹誹：“什麼造物主之手？玄乎！我只是盡量把每條‘香線’拉扯出來，除了「梅爾克的群星」，其它所有香料都完全出香了！”
咚咚。
敲門聲，玉川姐妹進來，把材料端上臺子，候在一邊。
接下來是做面點。
不同於中華面點，這回是西式面點，可這難不倒夏羽。他不用對照食譜，熟絡地，將鹽、細砂糖、中筋麵粉混合均勻，當然，奶粉、幹酵母不可缺少。
許多西式點心在和麵這一步，奶粉是必備品，原因麼，除開奶粉本身擁有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質外，放奶粉和麵，還可提高面團的吸水性，換言之——
加了奶粉，面團吸水多容易膨脹，烘焙過後食物産量那可是大大增加啊！
其次呢，含有奶粉的點心，在口感、氣味上，要增色不少。
幹酵母就沒什麼好說的，發面必備！
如果可以，夏羽挺想從陶罐扣一團‘千面老面’代替。可這屬於更高層級的食譜改良。在不知曉「梅爾克的群星」特性情況下，胡亂嘗試就要鬧笑話了。
揉麵後，黃油也在碗中稍稍軟化了，再揉搓一會，得到待醒發的面團。
醒面大概要等半個小時。
夏羽洗了手，隨意在胸前圍裙擦拭，而後和顏奇到了隔壁的分店。
1號包間。
推開一扇落地窗，燈也開啟，夜晚庭院幽深。
“顏先生，你要談什麼呢？”夏羽坐下，給八面樓主人倒了杯熱茶。