第632章 梳發(第1/2頁)

年根地下，家家戶戶做豆包，一做就是一兩個月的分量，而後放在外面的大缸裡，北地覆蓋冰雪，就是天然的大冰箱，根本不擔心吃食會變質。

尋常百姓人家都是找相熟的鄰裡和親戚，相互幫忙，而自家不同，人手多，於嬤嬤和五福二人，就能搞定。

原本還有從西北來的白果，李海棠看白果有學醫術的潛質，就讓她跟著立夏，進了城北大營的救援隊，跟著鶯鶯，紅鯉她們在一處，為傷兵清理，縫合傷口。

有了救援隊以後，傷員明顯能感覺到，不如以前那麼痛苦，一般的皮外傷，用縫合手段和特製的傷藥，以往月把才能好的傷口，只需要一週所有。

德全班唱戲，即便是發生踩踏事件，可仍舊影響不了其餘的百姓們，李海棠在家裡，都能聽到外面喧鬧的聲音。

她關閉院門，到灶間裡做點心，點心做好之後，又開始琢磨別的。

“年夜飯，不如把火鍋作為主菜。”

天冷，在家裡涮鍋子再好不過了，而且為了吃火鍋，李海棠還拜託鄒廣打了一個鐵爐子，並且把圓桌中間掏空，放爐子，四周的木板可折疊，吃火鍋的時候放涮菜。

白冰的刀工好，切羊肉片，和紙那麼薄，沒有牛肉，於嬤嬤還有醃漬的絕活，做的麻辣味，藤椒味的雞肉串。

家裡有從黎城帶過來的大蝦，魷魚塊，自家做的凍豆腐，苕粉，發的豆芽菜，還有暖房裡的菜蔬，足夠吃一頓豐盛的火鍋。

“夫人，咱們還做什麼啊？”

五福吃了一個蛋黃酥，眼睛都亮了些。蛋黃酥的料太精貴，她不好多吃，只能借光，嘗嘗味道。

“家裡鹹鴨蛋多，過兩天繼續做，你喜歡吃就多吃點吧。”

李海棠對吃上從不拘著下人，本身她也是個吃貨，對好吃的情有獨鐘。

唯一一點，每次做了蛋黃的點心，剩下的蛋清，五福都捨不得浪費，切碎了，早飯配著稀粥，吃得津津有味的。

“家裡有蝦仁，還有魚肉，不如就做蝦滑和手打魚丸。”

邊城的百姓冬日裡吃食就那麼幾樣，完全不知道創新，要是整日蘿蔔白菜土豆那麼吃，任誰也對吃飯沒興趣了。

李海棠想到前世自己涮火鍋最喜歡的兩樣吃食，當即琢磨起來，其實做法簡單，一點都不複雜。

“魚丸這個老奴會做，家裡好像還有一條大鯉魚……”

於嬤嬤趕緊接手，家裡這麼都人，夫人只需要指揮就行，不用親自下廚。

“不用鯉魚。”

李海棠抿嘴，找了幾條鮁魚出來，“於嬤嬤，這你就不知道了吧，做魚丸最好用鮁魚，刺少，味道不同。”

把鮁魚的肉剁碎了，放一些蔥和豬肉，做出的鮁魚的餃子，味道既有鮁魚的鮮，又有豬肉的香，那才叫好吃。

這次她準備多弄點鮁魚肉，剩下的一些，混合豬肉餡，做一大鍋的水餃。

阮平之披著厚厚地棉衣，帶著小五子到灶間裡蹭吃蹭喝，多虧灶間被李海棠擴建過，不然還真裝不下這麼多的人。

“海棠啊，你這都是哪學來的？”

魚丸，鮁魚餃子，聽起來都不是多精細的東西，可他卻很期待。

在京都，阮府的灶上娘子都是從南邊請過來的，做東西相當有藝術感，一個拌蘿蔔，上桌之前都要擺盤。