第92章 第 92 章 茲! ……(第1/2頁)
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第92章 第 92 章 茲! ……
茲!
被明亮火焰舔舐的鍋子在裝入蔬菜後發出響亮的一聲感嘆, 一股白煙頃刻間騰了起來。為花蔭的員工餐添磚加瓦的雷用長柄勺舀了一勺醬油灑進去,聞著空氣裡的煙與香。
“怎麼樣?”
他一邊翻炒一邊問周奕。
今晚朔望的客人難得不是特別多,沒什麼人了之後他看著周奕心情似乎不錯, 趕緊一番表現請她幫忙指點一下自己的廚藝。剛好花蔭接回來後多個人, 添道菜正好, 不會浪費。
沒想到周奕不但答應了他的請求,還說要教他做一道菜!
雷簡直喜出望外, 心裡在想之後一定得多給周奕來幾次肩部按摩,這似乎很有用!
周奕道:“醬油放多了, 是這樣的……”
她開始數出雷的錯誤,告訴他怎麼去做會讓菜餚的味道變得更好。態度認真, 語氣輕柔,仔仔細細, 為了十個廚神點而奮鬥。
雷以為的肩部按摩有效什麼的, 屬實想多了……
周奕答應,主要是因為雷提出想要她指點的時候,系統頒布了新的任務。新任務要求她仔細指導雷, 讓他獲得進步, 並培養出對她的敬意。
十個廚神點起步,雷對她在廚藝方面的敬佩感越強, 她拿到的附加獎勵越好。
周奕考慮過後,找了道簡單基礎的菜, 教的很用心。
簡單的菜誰都可以做,不會太拉低下限, 也很難疊加上限。就像西紅柿炒雞蛋,只要不是地獄料理繼承人,總能炒上一盤大差不差的端出來吃的, 王都那些廚師們甚至想辦法複刻了這道菜出來。但想要做的好吃,讓人念念不忘,做的別人都比不上,這就非常困難。
手上沒有真功夫,萬萬做不出比其他人更好的效果來。
所以周奕特意選簡單的菜色,讓雷自己學會自己體驗,然後在從中感受差距。
雷曾經試著模仿過朔望的菜色,因為不明白其中許多處理方法和缺失優秀調料而失敗,仿製的不倫不類。
這回得到周奕教導,知道了每個步驟,用的還是朔望的調料,做出來的菜立刻就升了幾個大臺階。但與周奕做的菜相比,他還是……菜!
雷做了這麼多年菜,自己也知道深淺,自問光在刀工上就得再練幾十年。他之前覺得差距可能會有,但不會有這麼大,但正是看似影響並不大的小差距,讓最後的成品差別有若雲泥。
嘗著周奕做出來地菜,雷只有滿心嘆服。
就算現在把朔望這些菜式的做法全教給了他,沒有個幾十年,他恐怕也無法比得上現在的周奕。
這道理很簡單。
廚師學校多了,可世上有幾個名廚?
美食影片多了,跟著學的有幾個成了廚師?
所以雷越是瞭解的多,越是感覺到自己和周奕之間巨大的差距。
所以……得好好努力啊!!!
拉扯著妹妹長大的雷,沒那麼容易被卷死。只要不是硬體出了問題客觀條件上卷不動,他就能往死裡卷!