第111章 拉營業額(第2/3頁)
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飯店面積小。
一分鐘左右就走完了,這還是慢悠悠,邊走邊說的情況下。
譚孝民非常認真,緊緊跟著宋青燕的步伐,恨不得把宋青燕說得每一句話都給記下,視線掃過每一個地方都給牢牢刻印在腦海裡。
有些笨拙,但一看就是個能夠踏實幹活,不會隨便作妖的老實人。
苗珍珍默默觀察了下,隨後揹著譚孝民跟宋青燕說悄悄話,“雖然後廚廚工再怎麼作妖,也掀不起太大的風浪,但看他這麼的老實本分,我心裡還挺高興的,至少不會把我們好不容易清淨下來的飯店給搞得烏煙瘴氣的。”
對於譚孝民,宋青燕同樣非常滿意。
人雖然木訥,可真誠。
從他穿著全新的棉襖來報到就可以看出,他有多麼重視這份後廚廚工的工作。
到了上班時間,飯店的其他人員陸續到崗。
趁著大家圍坐在一起吃晚飯,宋青燕把譚孝民介紹給大家,“從今天開始,譚孝民就是我們香豐飯店的一份子,他剛來,大家得要多多幫助他,讓他能夠盡快獨立上崗。”
大家積極響應,非常配合宋青燕的工作。
宋青燕又單獨把譚孝民介紹給謝長興,“這位就是我們香豐國營飯店的大廚師傅,平時你的工作主要聽從謝師傅的安排。”
譚孝民拘謹地向謝長興介紹自己。
謝長興也不是太擅長言辭的人,說了句“我們今後都好好工作”的話也就結束了。
吃完飯,大家各司其職認真上班。
雖然高志華已經被調走了,但之前被他重創下來的營業額想要立馬恢複,也沒有這麼容易。
這不,飯店都已經營業半個小時了,明明門口也有不少行人路過的,可愣是沒有一人進到飯店裡消費。
宋青燕發愁地皺緊眉頭。
她讓苗珍珍把飯店裡空置的小黑板拿出來。
苗珍珍邊拿邊問:“領班,你要在小黑板上面寫什麼?”
宋青燕:“雖然高師傅已經被調到南門國營飯店上班,但這到底只是我們內部的事情,顧客們都是不知道的,我得要把這事寫在小黑板上,明確告訴大家,我們香豐國營飯店有了位廚藝非常高超的新大廚。”
小黑板不大,也就比後廚的砧板大上那麼一點點。
宋青燕就琢磨著,該要怎麼寫,才能夠簡單明瞭,讓來往的顧客只微微掃一眼就能夠知道,他們飯店換了位新大廚。
苗珍珍幫著出主意,“謝長興的名字寫大點。”
倪美娟也過來湊熱鬧。
她跟著一起出主意,“用紅色粉筆把謝長興的名字給圈出來,反正每次看我家閨女的作業本,我首先看到的是老師用紅筆圈出來的字。”
苗珍珍、倪美娟提出來的建議都非常的實用,宋青燕全部採用。
寫好以後,宋青燕拿著小黑板站在飯店門口。
找了個非常顯眼的位置,然後把手中的小黑板給掛上去。
苗珍珍非常期待,也對小黑板招攬顧客的能力充滿信心,“等有路過的行人看到以後,肯定會跟我們確定,然後進到飯店裡點菜吃飯。”
只是,期望是美好的,現實卻是殘酷的。