第二百六十五章:年夜飯(第1/2頁)
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臘月二十七。
眾人起床之後,便又將院裡前後均都打掃了一遍,寓意為掃塵,掃去一年內所有的晦氣。
臘月二十八。
開始貼著窗花,對聯,掛大紅燈籠。
臘月二十九。
去了鄰村裡購買了豆腐。
臘月三十。
這是一年的最後一天,起了個大早時,葉言推開門窗,卻發現陰沉沉的天氣裡此時正飄著鵝毛的雪花,整個村裡也瞬間白茫了一片。
如此純淨的白雪,可真是能刺痛人的眼。
回身,將窗戶關好,開啟房門,恰好柳氏也正從對面房裡出來,輕聲的將門掩好。
“時辰還早,你怎的就起來了?”瞧見葉言,柳氏輕笑著道。
這幾日來因早起也沒事幹,是以除了曾木以外的眾人也都偷了個懶,均都到了辰時中旬才起。
而如今,也不過是剛入辰時的模樣,確實是早著的。
“今日下雪了,聽瑞雪兆豐年,想來明年定然是一個豐收之年!”葉言卻是不答她的話,回笑著道。
“定然是的!”柳氏也笑著。
隨即兩人紛紛下樓,先是燒水洗漱完,再是匆忙的煮了早飯吃罷,便開始準備過年所要準備的一切東西。
先是由著柳氏殺了雞鴨魚,再開始剁肉丸,煮魚豆腐,揉麵包餃,等等一切事物。
曾木與三兒自然也是沒有閑著的,幫忙燒火的燒火,打下手打下手,一時間這灶房裡好一陣的忙活。
也幸好這灶房夠大,能夠容得下幾人。
肉與雞鴨是直接切了大塊往鍋裡加調料煮著的,是以當灶房裡白霧嫋嫋時,一陣肉香味飄散在空氣裡,直讓人垂涎三尺。
郭玲兒聞著那肉味,已經是一雙眸都亮的極為透徹,知曉她貪吃,柳氏便給四人都紛紛的弄了些出來,一起嘗嘗。
葉言嘗過一塊,所有的香料都用的剛剛好,恰好入味三分,不覺濃也不覺淡。
將肉撈出鍋之後,便又開始煮豆腐魚,煮好之後,又將其盛出來,往外頭冰凍起來。
而後便是開始煮餃。
中午便是隻先吃煮餃了。
因是大年三十,肉餡也足,又香,待餃煮罷完之後,五人不多會便均都吃了個精光。
吃完餃之後,又去看了看外頭的豆腐凍魚,發覺已經凍起來了,這才端回來收在了碗櫃了。
隨即便又是開始準備著今夜的年夜飯。
先是將肉丸調味剁好之後,便再佔些泡好的糯米,待裝完滿滿一篩之後,便開始往鍋裡蒸起來。
而後便是開始將用香料煮好的雞鴨肉切成大塊大塊的,再將鍋燒熱,放油,炒了一番。
當一切都準備好之後,外頭卻已經響起了炮竹聲。
抬頭看了眼天色,竟然是已經到了酉時了。