第222章 椒鹽蝦(第2/3頁)

之前看到蝦的時候，米蘭兒就看到了一旁的花甲了，接下來米蘭兒準備做一個辣炒花甲，花甲已經吐過泥了，將花甲洗幹淨之後，將花甲裝在漏勺裡，在開水中焯一下，花甲很快就開口了，米蘭兒迅速撈了起來，放在一旁的盆子上瀝幹。

將香蔥，辣椒，香菜簡單地切成一小段，鍋裡倒入了油，小火燒著，倒入了拍好的蒜頭蒜瓣，切好的八角花椒，幹煸爆香之後將蔥，辣椒倒入翻炒，將灶裡的火挑大，很快這些配料都爆出香味來，又香又有點嗆，花甲倒入翻炒了幾下，很快就可以裝起來了，裝起來之前加入了香菜，翠綠翠綠的，十分地好看，味道又很香。

忙活一通，那邊的骨頭湯也已經煲開了。

米蘭兒炒的菜不多，但是份挺足的，正準備將菜一一端出去，結果一轉身就差點撞上了身後的人。

唐學虎站在米蘭兒身後，連連退了兩步，對上米蘭兒的眼睛，不好意思地笑了笑，“我在外面就聞到了香味了，老香了，忍不住進來看看。”

米蘭兒有些無語，將盤子遞給他，“你都站在這裡多久了？”

唐雪華撓了撓頭，“也沒多久，就你在焯花甲的時候才進來的。”

米蘭兒無奈地示意唐學虎先將菜端出去。

“是可以開飯了嗎？”唐學虎走了兩步回頭問道。

米蘭兒點了點頭，“是，準備一下吃飯吧。”

米蘭兒拿著抹布包住了陶鍋的兩只耳朵，端著骨頭湯出去了。

因為這湯裡面放了玉米，玉米的甜味和骨頭湯的香味結合在一起，將那股油膩的味道抵消掉了，反而讓人聞著十分香甜，當然喝起來更是如此。

米蘭兒將湯放好，唐學虎已經進入將花甲給端了出來了，米蘭兒給兩人都盛了飯。

從後院裡，幾個夥計不知道是聞到了香味走了出來，還是怎麼的。

不過唐學虎看到他們探頭探腦的，招手將他們喊了過來。

幾人見狀，面上頓時一喜，都喜沖沖地快步走了過來。

走到了面前，其中一個夥計道：“東家，那我去拿碗了。”

唐學虎喊住了他，“不用了，這個月的工錢按整數的結給你們，你們明天過來拿吧，現在你們可以先回去了。”

幾人臉上的笑頓時僵住，表情都很複雜，尤其是那個說要去拿碗筷的，不過最後兩人掙紮了幾下，還是走了。

米蘭兒只當做看不見，沒有說什麼。

幾個夥計一走，唐學虎突然站了起來，朝裡面喊道：“十三，出來休息一下了，等一下再忙。”

米蘭兒正疑惑著十三是誰，轉頭看過去，就是上次那個招待自己的夥計。

看來這個夥計和唐學虎關系不錯啊。

不過再對比一下其他幾個，上次她過來的時候他們在偷懶，這次依舊還是在偷懶，換成那個僱主都不會樂意的。

米蘭兒繼續吃著，沒有多理會。

嗯，這蝦肉真甜，又嫩，火候剛剛好。

吃了蝦，吃了花甲，陪著粒粒好像發著白光的米飯，米蘭兒吃得很香。

一般時候自己炒完菜出來，不知道是累的，還是聞香味聞膩的，食慾總是會稍減一些的，不過米蘭兒此刻看著面前的菜反倒沒有這種感覺，但也只有對著這樣清淡，又有米蘭兒最喜歡的蝦的時候才不會。

十三灰頭土臉地出來了，笑著露出一口白牙，離得有點距離站定，“那我先回去吃飯了，我娘應該等著我吃飯呢！”

唐學虎點了點頭，十三道：“東家，店裡的活已經忙活得差不多了，我下午我再整理一下應該就差不多了，那明天是不是就不用來了？”

唐學虎沉吟了一下，轉頭看向米蘭兒，“米姑娘，你這店裡也要招夥計吧，其他那幾個我就不推薦給你了，不過十三在我這幹了挺長時間的，是個手腳挺勤快的，你要是需要的話，倒是可以留他看看，滿意的話可以讓他留下幫忙，之前我們店裡的食材都是他去採購的，他是個老實的。”

米蘭兒聽到唐學虎說話，這才抬起頭來，看向十三。