第222章 椒鹽蝦(第1/3頁)
章節報錯
唐學虎擺擺手,“我不是這個意思,吃我倒是吃得起,但是就是想要圓一下我開美食店的想法,你知道的,我這家店開了一年,一年都在虧損,廚師也換了好幾個,既然我自己沒法開,但是想沾一下你們的光。”
米蘭兒抽了抽嘴角,這是什麼奇葩想法。
見米蘭兒沒有回答,唐學虎繼續說道:“那要不這家店就當是我入駐的資金好了,你們到時候只需要給我半股紅利就行了。”
唐學虎說到了這裡,米蘭兒不好再拒絕,卻道:“這事不是我一個人說了算的,還得同我大哥商量一下。”
唐學虎連忙道:“從這裡寫信到你老家來回也要一個來月吧,要不這樣吧,契約可以先簽,價格就按照你給的算就好了,你大哥不同意就按契約裡寫的施行,要是同意到時候我們再另簽也行。”
米蘭兒沉吟了一下,點了點頭,這樣的做法是對自己最有保障的,當然對唐學虎也不虧,畢竟這個店原本就是隻值這個價格,入股只是唐學虎的個人意願而已。
雙方談定之後就先擬定了協議,到時候再去公證一下就完成交接手續了。
這邊的店很快就簽訂下來了。
唐學虎這邊動作也是利落得很,沒過幾天就將這店的東西整理好了。
米蘭兒過來巡查一下,唐學虎正在指揮店裡還沒走的夥計打掃,清理整理。
看到米蘭兒來,唐學虎眼睛一亮,朝她招手,“米姑娘,你看一下,你們到時候也是要開店,這裡有沒有你們需要的東西,全都還好好的,你要是不嫌棄要的話就留給你們了,要是不要的話我就讓夥計拿去丟掉好了。”
唐學虎這次生意做得太過失敗,都已經灰心喪氣了,根本沒打算再開飲食店,而米蘭兒正好要開,這些東西看著好像沒什麼,但是仔細一算起來,還是一筆不小的花費的。
做生意的人都是精打細算的,唐學虎這麼做也是想著給米蘭兒留點好影響,到時候幫忙給米家福說點好話,或許米蘭兒承諾的給他留位置,這也不錯。
不得不說,唐學虎看著是有些憨厚的,但是小心思卻不少。
米蘭兒看了一遍,要開張,拿來招待客人的自然不能用舊的,但是廚房裡用的東西,還有這些桌椅之類的,只要重新整理一下,還是可以用的。
因此米蘭兒挑揀了一番,倒是留下了不少東西。
為此米蘭兒倒是特意下了廚,倒不是專門給唐學虎下的,不過也是為了答謝唐學虎一番,加上她自己本身就餓了,也很久沒有下過廚了。
唐學虎很捧場,高興地點點頭,心裡卻有點忐忑米蘭兒會做飯嗎?
要不怎麼說唐學虎是個人精呢?
就是有什麼小心思也不會讓人反感,做人方面也很會為人處世。
米蘭兒就地用了店裡的廚房,店裡已經打掃得差不多了,廚房還挺幹淨的,店賣給米蘭兒,已經沒開張了,但是還剩一些菜,本來唐學虎是打算讓店裡夥計帶回去的,這下剛好可以讓米蘭兒用了。
別看唐學虎店裡生意不好,但是用的材料倒是挺新鮮的。
米蘭兒翻看了一下,看到了桶裡用水養著,還很新鮮的蝦,頓時就想到了椒鹽蝦。
撈了二十幾個蝦出來,開背,剪掉蝦須,抽掉蝦線,清洗幹淨。
飯館裡一般都是會備有調味的東西的,米蘭兒從那堆食材裡很容易就翻找出了生薑和大蒜,將生薑和大蒜剁成蓉,用來醃製處理好的蝦。
醃製過程中,米蘭兒找到了蔥,又翻出了椒鹽。
因為聽唐學虎說過他四處遊歷過,椒鹽是西域那邊的東西,唐學虎是個吃貨,這樣用處多多的調味品肯定不會錯過的。
沒想到還真讓她翻出來了。
另外趁著這個機會,米蘭兒開始將骨頭洗好,剁成了一小節一小節,在旁邊小爐子上架上個鍋開始燒起水來。
而灶上的鍋內下好了油,油很快就熱了,將醃好的蝦倒入,開始翻炒了起來。
蝦咋一倒入的時候,就有一股生鮮的香味撲鼻而來,這是蝦的味道,很甜美。
深吸了一口氣之後,快速下了椒鹽,翻炒幾下,又倒入切好的蔥花,蝦不用炒太久,又翻炒了幾下,已經可以裝盤了。
米蘭兒將蝦裝起來,那邊爐子上的水也開了,米蘭兒將骨頭倒了進去,開水一沸騰,白色的泡沫就浮了起來,找了個勺子,將白沫舀了起來,倒掉,加入了切好洗好的玉米塊。