第1042章 刁難(第1/2頁)

而歷經這麼長的時間，之前醃製的龍利魚也已經醃製完成。

接下來要烹飪的，自然便是香煎龍利魚這道菜品。

不過，在烹飪香煎龍利魚之前，秦風下意識的看向了邱文的方向。

只見邱文此時也已經將某道菜品用保溫蓋蓋了起來，而即便沒有看到保溫餐蓋中蓋著的是什麼產品，秦風也能夠知道邱文第一道烹飪的產品同樣也是馬賽魚羹。

因為秦風能夠清楚的看到邱文將已經醃製好的龍利魚從玻璃盤中抓了起來，而一旁的大龍蝦完好無損的放置在那裡。

毫無疑問，法式龍蝦同樣也被邱文放在了最後一道烹飪的菜品順序。

而香煎龍利魚則是成為了第二道烹飪的菜品。

看到這裡，秦風就更加真切的清楚，邱文絕對是稱得起老三冠王這個美稱的。

因為馬賽魚羹、香煎龍利魚，和法式龍蝦這三道菜品而言，馬賽魚羹是最難的一道菜品，緊接著，難易程度便是香煎龍利魚簡單，最後才是法式龍蝦最簡單。

先難後易，便是西餐菜品的烹飪順序。

簡單的菜品往往運用到了時間總是最短暫的，而烹飪起來比較難的菜品，耗費的時間總是很長。

先難後易，可以讓西餐廚師的心情從緊繃到放鬆的過程逐漸遞增，同時也能夠讓之後的菜品每一道都變得極為的輕鬆寫意，同時也能夠讓西餐菜品發揮出原本應有的味道。

這一點，跟中餐菜品的烹飪順序是有些出入的。

實話說，秦風最開始還真的沒習慣得了，不過，這種東西每一位廚師都應該去努力的適應。

秦風也不外乎如此。

至少，從現在而言，他已經完全習慣了西餐菜品的烹飪順序和烹飪方法。

接下來，他要認定的就是他與邱文之間的烹飪技藝的比拼了。

作為老三冠王邱文的烹飪技藝，不用多說，秦風也非常清楚這一點。

不過，他並沒有給自己太多的壓力，反而選擇率性而為，只要自己能夠將法式西餐流派的烹飪手法和中餐菜品的烹飪手法有機會融合在一起，並且融會貫通，舉一反三，那麼，這場比賽便應該不會有任何懸念。

即便做不到完美，也應該沒有任何問題。

畢竟這三道菜品之中還有一道神級菜品。

秦風對神級菜品的美味程度還是非常有信心的。

秦風沒有再過多的猶豫，立刻開始烹飪了香煎龍利魚這道菜品。