第1014章 冰鯉魚(第1/2頁)

北方西餐爭霸賽是現場直播的形式，而現場導演更是特別安排了一個機位負責對應呈上評委席的菜品，所以，龍天成的“美式牛扒”便透過了主持臺後方的高畫質顯示屏呈現在了所有觀眾的眼中。

當看到那無比簡陋的美式牛扒後，頓時在現場引起了轟動。

有說不好的，也有支援龍天成的聲音。

雙方僵持不下，甚至有觀眾因為爭論這件事情險些互相毆打起來。

但仔細聽的話，還是能夠聽出現場太多人對龍天成是抱著失望態度的。

因為這份美式牛扒實在是太過簡陋了，甚至很多人認為自己都能夠烹飪出來。

這難道就是新三冠王應該有的實力嗎？

正所謂外行看熱鬧，內行看的才是門道。

當參賽的其他廚師們看到大螢幕中的菜品之後，不少人的臉色都是齊刷刷的一變。

“不愧是龍天成，看來，廚藝又有精進了。”邱文輕聲嘀咕了一句，然後低下頭繼續專心致志的烹飪自己的菜品。

“師傅果然沒看錯人。”高展堂揹負雙手，嘴角揚起一抹淡淡笑意。

“返璞歸真，這龍天成果然不簡單，美式西餐流派的精髓在他的手中展現的淋漓盡致！”秦風輕聲感慨，但也只是一瞬，他現在也快要到了收尾階段了，不能分心，所以連忙低頭看向烹飪的菜品。

與此同時，評委席上也有了幾許交談之聲。

“諸位覺得如何？”曾望遠居於中間，是以，左右掃視了其餘九名評委一眼，輕聲問道。

“從菜色的第一印象來說，這道菜品非常一般，但細細觀察，便能發現龍主廚將美式西餐流派的精髓徹底運用在內，功力當真深厚！”

“沒錯，菜式簡單，可這香味濃郁，不用嘗都知道絕對是一道上等的美食。”

“多說無益，嚐嚐才能知道！”

幾名評委紛紛說道。

“那好，各位請品嚐吧。”曾望遠淡淡道。

“曾大師先請！”

“您為我華夏廚師總會會長，自然是您先請的。”

幾名評委笑著推辭道。

“這裡是北方西餐爭霸賽的比賽會場，咱們同為評委，不分高低，一起品嚐吧。”曾望遠的話音很輕，但卻帶著一股不容置疑之意。

如此一來，其他九名評委自然也不會再做推辭。

是以，十人一起動手，將這分美式牛扒分了個精光。

“唔。”只是剛剛入口，曾望遠的眉頭便是微微一挑。

美式牛扒烹飪是出了名的簡單，所以不會有裹麵粉什麼的工序，就是牛肉生煎而成，且不加任何醬汁調味。

所以，一般的牛扒吃到嘴中的第一感受，絕對會是那焦硬的外皮。

太多的人被美式牛扒焦硬的外皮給勸退，哪怕其中的肉質美味天成，可也根本不會再繼續品嚐。

這便是美式牛扒的一大硬傷。

然而，出自龍天成之手的美式牛扒入口，僵硬的外皮卻是不在，而是無比的香脆。

輕輕一咬，“咔嚓”的清脆聲響都能夠聽得清清楚楚。

這樣香脆的外皮，讓十名評委的雙眼皆是一亮。

“看來龍主廚有著自己的獨特方法來處理外皮，的確不錯，而且這牛扒的味道也是尤為的好吃，簡直是好吃極了！”一名評委道。

“沒錯，香脆的外皮非但沒有任何焦味，反而還和香醇的牛肉相輔相成，襯托著其中鮮嫩的牛肉更加的美味！”曾望遠點頭說道。

“早就聽聞曾大師的西餐實力也與中餐實力不相上下，這次北方西餐聯盟能將您請來，可真是一個無比正確的決定。”一名評委笑道。