第291章 白米做出肉味(第2/2頁)

紅油香味出來的時候，便可以加清水進行熬煮，根本無需陽光照射，單單只是鍋中那鮮紅的湯汁倒映出來的光澤，便已將秦風的臉龐映照的無比通紅。

鍋中，紅油翻滾，熱氣襲人，其中還夾雜著鮮辣香味，催人口水。

有了香味，就說明這紅油湯中所有食材已經融匯一處，旋即，秦風沒有猶豫，立刻將收拾好的野豬裡脊肉扔進鍋中，然後再加兩勺花椒油。

能在這香辣味道中聞出一絲花椒香氣的時候，就說明加的量已經夠了。

中火慢燉，幾分鐘後，能夠明顯看到肉片已經變色了，粉糊之上已經滿是紅油，綻放著勾人食慾的妖異光澤。

“是時候了。”

關火出鍋，將紅油湯與肉片一起倒入旁邊早已準備好的盛放著素菜的青花瓷盤中，讓湯汁與肉片將其中的蔬菜完全掩蓋住，用筷子把肉片堆成一個小山峰，然後在其上均勻的撒上花椒粉、辣椒粉、蒜末，以及剁碎的乾紅辣椒。

千萬別小看這一步，要是沒了這一步，水煮肉片的香味絕逼少一半！

撒完之後，撈起一勺熱油潑上去。

“呲呲呲……”

滾燙的熱油與幹辣椒、花椒、粉糊肉片觸及，瞬間便爆發出一陣刺耳的聲音，與此同時一片白霧也從青瓷盆中升起，盆中的熱油也開始冒起了無數水泡。

這就讓那原本就鮮紅欲滴的水煮牛肉，看起來更加的美輪美奐了。

但最顯著的變化，自然還是水煮肉片的香味。

經過熱油一嗆，那其中花椒、辣椒、蒜末的香味瞬間撲鼻而來，深深一聞，讓人眼鼻頓時發酸，一陣止不住的想打噴嚏的衝動隨之湧現。

但與此同時，口腔之中卻也是口水氾濫，不得不說，這香辣的氣味實在是催人口水。

小小的廚房當然遮擋不住這般麻辣濃香的味道，已然順著空氣飄散出去，縈繞在小院之中。

下一秒，便聽到了車鵬那鬼哭狼嚎的嚎叫之聲。

緊接著，不出意外的，一陣腳步聲傳入秦風耳中，越來越近。

“砰”的一聲，廚房門被車鵬粗暴地推開，這傢伙眼尖的很，一瞬間，目光就鎖定在了灶臺之上，那已經出鍋的神級水煮肉片。

“我吊！秦老闆，這水煮肉片太香了吧？！”

這還是車鵬第一次站在一道菜品前，沒有粗暴的將其端起，而是近乎呆滯的仔細端詳著菜品。

因為他已經被這樣的香味給陶醉的全身都軟了！

“廢話，不香能讓你們等好幾天才能品嚐到？”

秦風得意的說了一句。

但緊接著，當他的目光落在廚房門上後，話鋒便是一轉。

“不過，話說回來，下次再進我廚房，能不能輕點？我這廚房門兒都快被你個狗日的拍爛了！”

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