第201章 比賽有黑幕(第2/2頁)

鄭師傅點了點頭，“沒錯！我看秦師傅很大程度會故技重施，而且他這次絕對還是要複製老羅的菜品，因為菜場只有老羅晉菜水平最高，抄他的烹飪技巧絕對沒問題，但……現在唯一的一點就是，這次比賽時長只有30分鐘，秦風想要複製，能來得及嗎？”

這話一出，幾人也都沉思起來，限制時長的確是個大問題。

……

而就在這時，前邊兒的九位師傅已經挑選完了主食材，秦風也終於動了，慢悠悠的朝著食材區的水產分類走去，開始慢悠悠的選魚。

所有人的視線，現在全部聚焦在了秦風的身上。

但沒過幾秒，葉天問的臉色便是猛然一變，他立刻伸手指向比賽場中的秦風驚訝的叫道：“不對呀！你們快看秦風那小子選的魚！”

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幾人連忙仔細看了一眼，下一秒，臉色齊刷刷的都變了。

緊接著，黃輝馮拍了拍鄭師傅的肩膀，大笑道：“老鄭啊，你這分析能力實在是差的一批，以後啊，可別瞎分析了。”

鄭師傅嘴角一抽。

我丟！

失策！

這次真的是失策了！

一旁的葉天問撓了撓頭，頗為詫異的說道：“秦小師傅還真是不按套路出牌，真是沒想到，沒人挑選的魚，居然會被他選中了。”

沒錯，秦風手裡挑選的魚，跟其他九位師傅任意一人的都有所不同。

其他九位師傅基本分成了兩派。

一派是以羅莽為首的鯰魚派。

而另一邊，則是鯉魚派。

但秦風手中的，卻是草魚。

眾人的驚訝，不是在說草魚不好吃。只是，在草魚、鯉魚、鯰魚這三種魚類之間相比，草魚無論是從營養價值，還是肉質鮮美程度來看，都不如鯉魚與鯰魚。

如果是讓葉天問他們選魚，他們也一定會首要選擇鯰魚或者鯉魚，而不會選擇相對較差的草魚。

秦風這樣的選擇，實在是讓在場的師傅們都大跌眼鏡。

就連對手羅師傅也是眉頭微皺，抬頭看向秦風，忍不住提醒道：“秦師傅，你是不是不會挑魚啊？你怎麼能像草魚呢？我勸你還是換成鯉魚或者鯰魚吧！”

秦風淡淡笑道：“羅師傅有擔心我的功夫，還是先顧好你自己再說吧。”

被回懟了一句，羅師傅嘴角一抽，搖頭一笑，旋即也再不管秦風了，轉身繼續自己手上的工作。

只見他麻溜的去魚頭、鱗片以及內臟，刀法之嫻熟，讓觀眾們都是一陣眼花繚亂。

處理好手中的鯰魚後，緊接著開始配備菜品需要的配料，江米酒、蔥薑蒜、白砂糖、植物油、澱粉……

這樣的搭配一出來，在場只要稍微有些經驗的師傅們基本上心裡也都有了數。

葉天問笑了起來說：“不愧是老羅，經驗老道，一下就選準了晉菜中要求最高，同樣也是最好吃的一道魚類菜品！”

但就在同一時間，黃輝馮連忙拍了拍身旁幾人的肩膀，驚訝地說道：“我的老天！你們快看秦師傅的配料，居然跟羅師傅的一模一樣，而且，甚至還是在羅師傅之前選配完成的！”

在羅師傅之前選配完成！

這句話一出來，大家也就都明白了……秦風這次居然沒有進行所謂的複製菜品！

而是也跟羅師傅的想法一樣，同樣都想到了經過晉菜前輩們汲取其他菜系做法，重新灌注了晉菜獨特奉為，匯聚晉菜八大烹飪技法為一體的……

晉風糖醋魚！

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