老杜揹著手,仔細嗅了嗅濃郁的香味:“聽說你的肉夾饃做得非常地道,我來嚐嚐。”

韓嘉臉上掛著笑:“地道不敢說,不過吃過我肉夾饃的人,基本每天都會來。”

“喲呵,還挺有自信嘛。”

看韓嘉不過十七八歲,卻有如此自信,老杜不禁更好奇了。

“給我來一碗羊肉面,一碗海鮮麵,再來個肉夾饃。”

“好嘞。”

韓嘉麻利地盛好滷,幫老杜把面端到桌上:“慢用。”

聞著撲鼻的羊肉香味,老杜也覺得肚子有些餓了。

他挑起一筷子麵條,就著羊肉片放入嘴中,本來很隨意的表情,突然陡然一變。

“這羊肉做得確實地道!”

他迫不及待地又嚐了一口海鮮麵,表情變得更加豐富多彩。

“大蝦和花蛤都非常新鮮,對火候的把握相當精準,沒幹個20年還真做不到!”

這種水準的海鮮麵,在他們飯店少說也要賣到88一碗,可韓嘉這裡卻只要30塊。

老杜瞬間明白,為什麼他這兒的食客排這麼長隊了。

他的目光又看向擺在一旁的肉夾饃,咬了一口,眼中精光一閃。

好吃,真的好吃!

老杜再次看向韓嘉,目光中全是難以置信。

一個穿校服的孩子,廚藝竟然如此地道,這隻能用天賦異稟來形容。

正當老杜感慨時,不遠處突然傳來熟悉的口音。

“小韓老闆兒,聽說你把東坡肘子整出來咯,老子專門兒來搞一盤兒,要是跟我心頭想的不一樣,我馬上就打包回老家咯,你也莫得啥子好勸我的嘞。”

老杜扭頭一看,頓時愣在了原地。

“王大膽?”

看到老杜,揹著手的王留順也呆住了。

“金寶卵?”(川省方言,戲稱某個男性為“家中的寶貝”)

正在煮麵的韓嘉也有些詫異,這倆人是熟人?

站在王留順身後的王光遠,也微微一愣。

老爸什麼時候有這種外號了?

王留順直勾勾地看著老杜,沉默半晌後,才出聲道:“你個瓜娃子,你不是在大飯店掌勺邁,啷個禿成勒個樣子咯。”

老杜哈哈大笑起來:“還說我呢,你眼角的皺紋都能夾死蒼蠅了,真想不到當年那個王大膽,腰也挺不直了。”

“老王,你們早就認識?”

老杜先回過神來,笑著跟韓嘉解釋道:“33年前,老王跟他媳婦剛來到石市打拼,跟我合租,那時候他還沒幹水果攤,而是在軸承廠上班,我高中畢業也沒事做,就在一家飯館打雜,年齡相仿,又聊得來,一來二去就成了朋友。”

“老王知道我在飯館切墩,他一向大嘴巴,就一直跟我吹川菜多麼多麼好吃,其實很多正經川菜他都不一定吃過。

當時我也傻乎乎的,沒什麼社會經驗,他一個勁兒的說川省比冀省好多了,在那裡生活如何如何自在,後來我下定決心就去了成度,退休後才回來。”

說起往事,王留順也是長嘆一聲。