第21章 極品咖啡豆論粒賣(第1/2頁)

看著這個中年男子極其真誠的眼神，穆葉鬆了口氣，這任務終於完成了，半托管模式果然比自主模式容易些。

“滴！恭喜寄主成功找到豆叔，系統獲得200點經驗值。”

“穆葉”對豆叔說道：“原來您就是豆叔啊！沒想到您真的在這，學生有理了。”

“穆葉”對著豆叔行了個禮。

豆叔急忙說道：“小兄弟客氣什麼，你那些咖啡豆在哪呢？”

“來的匆忙，這次只帶了火鳳凰，如果豆叔不介意，三日之後我再來拜訪一次，下次給豆叔帶另外幾種咖啡豆過來，您看如何？”

“好，一言為定，那就三日。”既然穆葉沒有帶來，豆叔也沒有辦法，雖然有些小失望，但是想到三日後就能見到一些極品咖啡豆，豆叔依然非常興奮。

我還哪有其他咖啡豆了！穆葉對系統抱怨道，可是當他剛抱怨完，他就意識到自己錯了！

“滴！系統釋出任務，三日之內，收集三種極品咖啡豆。”

系統，你大爺，你二大爺！你這是跟豆叔串通一氣，故意逗我的嗎？

就不該抱怨，給自己添堵！

我他嗎上哪去給你們整咖啡豆！還要極品的！某寶上淘一些行不行！

“豆叔，您看小弟這裡徒有這麼多咖啡豆，卻不知道如何使用，能不能為小弟講解一二？”這系統還不忘今天的任務，直接問了出來。

“也罷，既然小兄弟前來討教，又奉上大禮，我也不好薄了小兄弟面子，請問小兄弟以前對於咖啡烘焙瞭解多少？”

“小弟只是個入不入流的咖啡師，對於咖啡豆烘焙，一竅不通……”

豆叔笑了笑，轉身從背後的書架上，取出一本厚厚的畫冊，放到桌子上，說道：“既然如此，我先帶小兄弟認識一下咖啡豆。”

這本畫冊是豆叔的傳家之寶，裡面幾乎包含著當世界上或者歷史中出現的所有咖啡豆的簡介。

豆叔將畫冊翻開第一頁，指著上面的咖啡豆照片說道：“現在世界上主流的咖啡豆，分為兩個品種，阿拉比卡種和羅布斯塔種。而這兩個種的咖啡豆，下面又包含著大量的亞種。”

“其中，阿拉比卡種咖啡豆圓飽滿，品質高，是精品咖啡的代表。羅布斯塔種品質低劣，多用於灌裝咖啡，速溶咖啡。”

“什麼是精品咖啡？”系統代穆葉問到。

“廣義上講，要嚴格的種植條件、採摘方式、精心處理加工運輸烘焙、精心製作出的咖啡才能稱之為精品，狹義上講，杯測達到80分以上的咖啡才能成為精品咖啡。”

對於穆葉這種菜鳥來說，什麼阿拉比卡、羅布斯塔、杯測，以前都是聞所未聞。聽豆叔這麼一講倒是受益匪淺。

豆叔繼續說道：“精品咖啡採用的都是優質的阿拉比卡咖啡豆，比如我們常說的牙買加藍山、肯亞aa等，這些寫咖啡豆都屬於阿拉比卡種，而商用咖啡豆大都採用或摻雜劣質的羅布斯塔咖啡豆。”

“比如你們經常喝的速溶咖啡，鳥巢牌的，基本就是用羅布斯塔咖啡豆做的，所以速溶咖啡非常難喝，再貴的速溶咖啡，也不是好東西，只不過是多加了很多食品新增劑而已；”

“而現在風靡全球的星爸爸咖啡，可能會在阿拉比卡中摻雜30左右的羅布斯塔，以降低自己的成本。所以，星爸爸非常難喝，除了貴，沒有任何優點，可惜國人不懂，還當是好東西。”

星爸爸難喝？這話也就豆叔敢說，如果在大街上說出來，恐怕要被一群天天去星爸爸擺拍的少女們打死吧，即使不打死也會用眼神殺死!

幾句評價，豆叔就把當今世界咖啡行業的兩大支柱“鳥巢”和“星爸爸”貶的一文不值，是實力原因，還是強勢裝比？

系統的選擇出現在穆葉腦海中：聽到豆叔如此評價星爸爸，你感到非常的震驚，你的反應，選項一：打腫臉充胖子不懂裝懂，回答道，豆叔說的有道理，我也不愛喝星爸爸；選項二，為星爸爸進行辯護，其實星爸爸口味還不錯。

畢竟是全球最大的咖啡企業，知名度和受眾擺在那呢，還是給人家點面子吧，何況自己真喝不出什麼好壞。

“豆叔，其實星爸爸咖啡……”穆葉選擇了選項二，還想替星爸爸辯解一下。

“垃圾！”豆叔不屑的哼了一聲，打斷了穆葉的話，“任何一個有品位的咖啡師，都不屑於喝星爸爸的咖啡。”

什麼？穆葉聽得心虛，這麼說，難道自己以前很沒有品位？

入行這麼多年，實際上自己一直是徘徊在咖啡界的大門之外，跟就沒有“入行”！

豆叔將穆葉送給自己的咖啡豆拿出來，放在手心，愛不釋手的撫摸著，說道：“其實，在咖啡界，很少有人知道，除了阿拉比卡種和羅布斯塔種以外，還有一個種類的咖啡豆，叫做阿卡迪種。”