第二百八十七章 樊青雨喝醉了(第1/2頁)
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發酵出來的酒精度數很低,所以接下來還要進行蒸餾,目的是提純,將酒精度再一步提高。
“……咱們過去的老古人,不懂蒸餾,所以酒精度數偏低。”
崔國勝不無感慨的說道:“這蒸餾,還是後來才新增進去的哩。蒸餾過後,就是放進酒壇裡面,揮發一段時間,去除掉其中的辣味,這樣喝起來才醇香,綿厚。所以釀酒廠在建造時,得建一個酒窖,專門用來儲存新酒,這新酒放一段時間才能稱為陳釀,喝起來才好喝哩。”
劉青連連點頭,笑道:“今天這一趟,算是沒有白來,崔叔,這將來酒廠建造時,還得請你過去指點一下啊。”
“指點就太客氣了。”
崔國勝憨笑道:“只是有些東西,其實還是用老法子好,流傳幾百年,肯定是有它的道理的。”
這句話說的沒錯。劉青也頗為贊同。
兩人聊了一會兒,崔國勝答應了去釀酒廠當技術員,所以除了如何製作酒麴略微含糊的說了幾句之外,其他的環節,都沒有隱瞞,告訴了劉青——反正釀酒最重要的是,酒麴,火候,以及經驗。
要僅僅只是隨便看看,就能夠偷師成功,那也沒什麼秘密可言了。
崔國勝要留劉青吃飯,被劉青笑著拒絕了。
回玉龍村的路上,劉青給蘇芊墨打了一個電話,得知她已經開始在找場地,準備建廠了,就順口和她提了一聲釀酒廠的事情。
結果,蘇芊墨頓時來了精神:“劉青,你打算投資釀酒廠?”
“嗯,你覺得這個專案怎麼樣?”劉青笑著問了一句。
“這個專案好。”
蘇芊墨想了想,認真的說道:“但是白酒和你的砂糖橘罐頭、飲料不同,白酒行業競爭激烈,想要從中脫穎而出,實在是太難了……當然,如果能夠在白酒行業佔據一席之地,那利潤高的讓你無法想象!”
“競爭激烈?”
劉青呵呵一笑,說道:“只要是公平競爭就行了。”
“那是自然。”
蘇芊墨笑道:“釀酒廠的工程交給我就行了,這些我拿手,你去設計圖紙,過幾天我去玉龍村找你。”
設計圖紙還要找專業的設計公司或者學院才行,一些必要的結構,比如酒窖設計等等,還得領上崔國勝,讓他發表一下他的意見。
這些亂七八糟的事情,讓劉青忙的腳打屁股,但是沒辦法,這樣的事情,交給別人辦,他還真不放心。
幸虧,砂糖橘罐頭和飲料的生産,目前已經達到了尾聲階段,果園裡的砂糖橘所剩無幾了,生産方面有張霞留在廠裡,劉青也很放心。
“劉總。”
晚上臨下班前,李建提醒了劉青一句:“今天是星期六,晚上還要聽課去嗎?”
“這麼快?”
劉青楞了一下,拿出手機看了一眼,果然顯示的已經是星期六了,他站起來說道:“那走吧。”
到了電大的教室裡,劉青有些慶幸,今天居然沒有遲到。
今天聽課的學生,比前幾天還要小,加上劉青,只有三個人,那兩個人看見劉青走進教室,抬頭看了他一眼,忙不疊的又低了下去。
上次砸車,當時這兩個學生,就在教室裡,他們當然知道,表面上是猴子和李建兩人砸的,但實際上,是劉青。
看到這兩個學生,劉青心裡就有數了,今天應該是陳小雲的課——雖然他不知道陳小雲的課是怎樣上的,但之前幾次,是其他老師上課時,劉青並沒有看見這兩個學生在教室裡。
拿著書,翻看了一會兒,劉青看了一眼時間,微微蹙起了眉頭,今天陳小雲竟然遲到了?
蹬蹬蹬。
響起了急促的高跟鞋聲音。