第二百八十六章 如何釀酒(第1/2頁)

崔國勝原本計劃著，等崔小翠結婚了，把自己的手藝，傳給她的孩子。

總之，崔國勝無論如何，不能讓這祖傳的手藝，在這裡失傳。

眼下劉青突然間到來，邀請自己去當技術員，老實說，崔國勝還真有些心動——他也知道，經過這麼多年了，自己這祖傳手藝，恐怕只有自己還當回事兒。

在劉青那裡上班，待遇不錯，崔國勝是聽崔小翠說起來過。

劉青直接邀請自己去他的釀酒廠工作，還是過去當技術員——這讓崔國勝第一反應就是，他是看上了自己的祖傳手藝哩。

所以崔國勝一開始，直接斷然就拒絕了。

沒有把老祖宗傳授下來的技藝發揚光大，已經就算不孝順了，如果將祖傳手藝拿出來賣掉換錢，崔國勝擔心將來死了以後，會被地下的祖宗戳脊梁骨哩！

但是劉青後來那句，當技術員製作酒麴時，不讓任何人進去，僅僅就讓崔國勝一人在裡面工作的話，讓崔國勝瞬間就有些動心了。

“劉總，你剛才說的，都是真的？”

躊躇猶豫了一會兒，崔國勝抬起頭來，有些尷尬的看著劉青。

“當然是真的。”

劉青加重語氣，認真的說道：“伯父，只要您來當技術員，製作酒麴時，你說了算，你不讓別人進，我保證，沒有一個人會進去，包括我在內，你看這樣行嗎？”

“如果真是這樣，那我就答應了。”

崔國勝咳嗽了一聲，老臉有些發紅，訕訕的解釋道：“劉總，其實我不是怕你學會……而是，我這手藝是我家祖傳下來的，規定就是傳男不傳女……”

“呵呵，我理解。”

劉青笑著點頭，想了想，他委婉的說道：“伯父，我得事先和你說清楚，我打算投資一個規模比較大的釀酒廠，單憑您一個人制作酒麴，我估計肯定忙不過來，到時候恐怕還要您，略微將那些不重要的手藝，傳授給廠裡的工人，而關鍵的核心，您一個人掌握就行了，你看怎樣？”

“這個沒問題！”

崔國勝痛快的點頭，酒麴這東西，一百個人做出來，或許會有一百種味道。關鍵還是在於混合的比例、發酵時間等等，如果沒有人手把手，傳授其中的訣竅，靠慢慢摸索嘗試，幾十年也不一定能實驗成果。

所以崔國勝也並不介意讓人幫忙。

但製造酒麴關鍵的核心，崔國勝打定主意，絕對不能讓別人偷走。

解決了這件事情後，接下來，賓主言歡。

在崔小翠家中吃了一頓午飯，離走前，劉青要走了一塊酒麴，回到西峰山上的小院後，將院門關住，他打算先實驗一下。

酒麴散發出來的味道，實在是不敢恭維，大黃和二黃聞到這股味道，直接掉頭就跑了——最調皮的二黃，都不想往劉青身旁蹭。

熊大不在院子裡，估計又獨自進山裡溜達去了。

熊這種動物，在冬天來臨之前，會想方設法將自己吃的肥腸滿肚，然後一冬天不吃不喝，埋頭呼呼大睡。

只不過熊大並不缺乏食物吃，所以不需要用冬眠這種方式，來減少自身能量消耗。但是基因裡面留下的習慣，讓它到了冬天，明顯精神萎靡，懶洋洋的，躲到屋子裡面呼呼大睡。

但是二黃這個調皮搗蛋的家夥，不願意讓它安穩的睡大覺，但凡看見熊大呼呼大睡，二黃就會抽瘋一樣，時不時的跑到熊大耳旁，突然間大叫幾聲，然後得意的撒腿就跑，藏起來偷窺著熊大。