第 43 章(第1/2頁)

第 43 章

關於店鋪的名字盛屏主張江氏乳鴿店，因為她還是想著到了合適的時機把鴿子瓦罐湯加進去，江山青這時不再反對了。

兩家招牌一上一下，上面是米家粥鋪，下面是江氏乳鴿店，左右兩邊都貼著盛屏畫的圖水彩畫），左邊是一家四口坐在一張圓桌上笑眼大口吃粥，桌上把店裡有的粥品和小菜都畫上了，右邊是一副竹林鴿子圖。

正式開門那天，早上米家粥鋪放了炮仗，迎接了第一批客人。

常來的人發現，店裡米粥不再清湯寡水了，而是香濃稠滑，小菜也多了幾樣。

原以為換了掌櫃，打眼一瞧，還是原來那個，悶頭吃著又聞到了魚肉的鮮味兒，順著香氣瞧了一陣兒。

這時再看店裡發現格局有些變化了，中間砌了一道腰身高的木牆，另一邊也有一個櫃臺，再想著外頭掛著的兩個招牌，好像的確是變了。

原本稀稀拉拉坐著沒幾個人，半個時辰後，店裡陸續來了不少人，不一會兒左邊的桌子已經滿了，夥計就招呼人到右邊的區域坐下。

每種粥只熬了一砂鍋，這一鍋頂多能裝滿十五碗粥，所以半個上午不到，店鋪的粥就售罄了。

米布把賬一算，捧著賬本去了閣樓。

米老太今天難得下樓在店裡最人的時候看了一眼，眼瞧著生意比先前她不續租的那兩口子開著時還好，心裡也是高興得很。

這時盛屏和王秋雲送鴿子來了，兩人剛把鴿子放進屋裡，就去廚房找江山青。

第一缸烤乳鴿已經出鍋一會兒了，他拿了一個出來給她們吃，“先吃點兒吧，一會兒要忙了。”

盛屏道：“江大哥，再拿一隻，我給米老太和米老闆送過去。”

江山青取了一隻放到盤子裡給盛屏。

盛屏端著烤乳鴿上了閣樓，裡面母子倆人正在算賬，見她來了，忙叫她坐下。

“這是店裡的烤乳鴿，給你們送來嘗嘗味道。”

米布洗了手，把鴿子用手分開，給米老太撕了一隻腿，這才拿起另一隻腿，先聞味道再吃肉，然後不住的點頭，“娘，好吃。”

米老太這才咬了一口，臉上含笑，“味道不錯。”

馬上到正午了，盛屏沒跟他們多聊，寒暄幾句匆匆下樓去忙了。

“娘，這味道比先前劉老爹做的都好呢，怪不得人家願意跟咱擠著開店。”

米老太把賬本合上，“盛娘子是個有主意的。”

正午一到，盛屏他們點燃了店裡的第二串鞭炮。

隨著鞭炮聲落下，原本圍著店門看門上圖畫的人都走進去找好位置點上一隻烤乳鴿。

王秋雲招呼進店的客人，盛屏端著盤子在門口招攬客人，照樣還是免費試吃。

她在門口沒站太久，劉方從自家店走出來，往那邊瞧了兩眼，夥計劉釦子在門口張望著，問：“我去給您買一隻來嘗嘗味？”

劉方冷哼著出了店門直奔江氏乳鴿店去，一看到門口吆喝的人，心涼了半截兒。

枉他巴巴的在家裡等了這些天，還天天的往畔柳橋上跑，奇怪怎麼不見人影也沒來找他，感情人家是自己開了店，還就開在斜對門。

盛屏看到劉方，迎上去，“劉老闆，大駕光臨，您裡面請。”

劉方打眼往裡一瞧，好些個都是以前店裡的熟客，見到他在門口，還跟他打招呼，他心裡堵得慌，可若是轉身就走，反倒落不著好名聲，於是他進了店，要了一隻烤乳鴿。

他是吃過這家的手藝的，這時再吃感覺更不一樣了，上回吃的是冷的，少了點兒滋味，這回是剛出鍋的，油脂香混著蔥香，光聞著就讓他食指大動，咬一口，裡面也果然肉嫩汁多。

雖然他心裡苦得厲害，但面上還是和煦的樣子，悶不做聲吃完了一隻，結賬走人，在門口再看到盛屏時，眼裡的光都沒了。

劉釦子見老闆垂頭喪氣的回來了，忙迎上去，“老闆，您嘗過了，好吃嗎？”

劉方一巴掌扇過去，“滾一邊兒去，想吃自己買去。”

劉釦子觸了黴頭，不敢再開口，躲一邊兒擦桌子去了。

劉方在櫃上鬱悶了一陣，不過很快釋懷了，他這手藝是比不過，可是想想他爹的手藝，只怕也比不過，既如此，也就算不得他敗家了。

開張第一天，不到一個時辰，烤乳鴿全部賣完了。

江山青喜不自勝，立刻跟盛屏和王秋雲商量再做兩口烤缸的事，對此大家都沒有意見。