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第 41 章
盛屏聽了這話心裡一喜,以現代人的思維,生意做不下去了一般就會旺鋪轉租及時止損,他們可以借機把那家店盤下來自己經營。
但得知那家店開了二十年,房産都是人家的以後,她就放下了這個打算,不過,倒是真的可以考慮在鎮上開一家江氏乳鴿店了,而且生意一定會很好。
盛屏感慨的說:“江大哥,你的春天來了。”
江山青沒她想得長遠,還在遺憾不能把烤乳鴿放在他家店裡賣了。
蔣鷺倒是反應很快,從她臉上雀躍的表情裡猜出她想幹什麼,不過他沒有說出來,在鎮上開店是大事,又不只關系他們一家,得考慮周全了。
果然晚飯後不久,盛屏就同他講起了開店的事。
“鎮上二十年僅有劉氏烤乳鴿一家店,想來當初劉老爺是費了一番功夫的,他兒子不爭氣,白白斷送了這份産業,於我們卻很有利,而且看劉老闆的樣子想來著急得很,如果有其他人捷足先登了就不好了。”
做生意說起來簡單,做起來卻很難,前期的選品、選址和目標人群很重要,如今既有劉家的探了路,倒方便了後面的人,所謂機不可失失不再來,盛屏認為現在就是最好的機會。
蔣鷺知道盛屏一直有做生意的念頭,先前的柚子茶,這次的痠麻螺螄、痠麻兔不過是在打前哨,她一直在留意更好的買賣。
流動商販不穩定,只能小本經營,穩定下來找家鋪子才是長久之計。
江大哥有養鴿和烤乳鴿的手藝,盛屏主意多,又有王嫂子幫忙,確實是千載難逢的好時機。
兩人一拍即合,第二天就去竹林同江山青商議開店的事。
江山青昨夜輾轉難眠,為了劉老闆的提議冥思苦想,他本打算先在他店裡賣一段時間看看成效,不想盛屏和蔣鷺直接就要在他家附近開店了。
“就開在他家附近?”
盛屏點頭,“他家就是烤乳鴿的活招牌,省得我們沿街走巷費力吆喝了。”
江山青長了一張國字臉,濃眉大眼,此刻凝神皺眉,兩邊眉毛往下耷拉,嘴角因為用力微微下垂,活像個囧字。
小苗扯他爹的衣角,“爹,咱們去城裡開店,我就能天天吃糖人了。”
盛屏這時被江山青的表情逗樂,細一看才發現,小苗完美的繼承了父親的濃眉大眼和母親的長臉駝峰鼻,頭上兩個小總角,臉頰粉嫩玉琢,活像個金童。
他童言童語讓江山青一陣嘆息,只道:“開店的成本不小,我只怕……”
他怕虧本,他爹就是因為想開店才會去借高利貸,結果雞飛蛋打,倒欠了一屁股的債,想到母親總勸他放下掙大錢的念頭,踏實種地,妻子在昏黃燈光下刺繡縫補,他著實不敢冒險。
“我覺得劉老闆的提議不錯,我想先在他店裡寄賣。”
江山青在養鴿這件事上,從付出的心血到抱有的期望都比他們高,他想求穩,蔣鷺和盛屏也很理解。
不過,讓他們沒想到的是,在王秋雲得知他們想開店的想法以後,主動拿了全部的積蓄出來,想跟他們合夥,江山青對此很是不解。
“這可是劉兄弟的全部撫恤銀了,若是虧了,你們往後的日子可怎麼辦?”
王秋雲苦澀一笑,“從我記事起,就沒過過一天有錢日子,嫁了人每天下地種田伺候婆婆,一晃眼都七八年了,如今倒是過上了幾天舒心日子。”
“這錢是我相公的命換來的,也許這輩子我再也掙不著這麼多銀子了,可是如果我不賭一把,我死也不甘心,我不甘心永遠寄人籬下,不甘心永遠窮困潦倒,處處遭人白眼受人算計,江大哥,我知你顧慮多,可是人如果不去拼一場,誰知道結果會如何?”
盛屏一直都知道王嫂子是個堅強的女子,此時才發現她還果斷勇敢。
“王嫂子,只要我們好生籌劃,這生意定不會虧的。”
比起江山青的猶豫,焦紅錦就幹脆得多,她親自去竹林勸他,“我這回接的活兒少說也能掙二兩銀子,日後即便是全虧了,也不至於讓一家子流落街頭,相公你莫要顧慮太多,只管放手去幹。”
江山青聽到妻子這番言辭,眼眶都紅了,也顧不得什麼風險,同意了開店的事。
事情一確定下來,盛屏第二天就去了鎮上找鋪子。
劉氏烤乳鴿附近有三家飯館,他家斜對門的那家生意最差,盛屏蹲守幾天,找了個人最少的時辰上門同老闆談轉讓的事。
米家粥鋪是年初才開的一家新店,前廳擺了二十張桌子,規模不小,店裡主營小米粥、大米粥、綠豆粥、紅豆粥、瘦肉粥、鹹肉粥,配有鹹鴨蛋、醃黃瓜、醃蘿蔔三樣小菜,生意一直不溫不火,勉強能維持收支平衡。
米布一聽盛屏想盤下他的店,倒沒馬上拒絕,說要同家裡人商量。