第 36 章(第2/2頁)

於是她去竹林，在江山青的幫助下砍了兩棵竹子，鋸成小段，從韭菜種子撒進地裡起，就用竹筒罩著，只在晚上提著燈籠檢視生長情況。

隨著兩場春雨落下，氣溫逐漸回升，水田裡開始蓄水了，大家都在田地間忙活。

盛屏有心下地，但蔣鷺不許，她就只好帶著小苗和雲雲在村裡瞎轉悠，看看現在的野菜有什麼可以值得家種的品種，然後她就發現了芋頭和魔芋。

盛屏很高興，芋頭高産，能當主食、能做甜品，非常值得種植，而魔芋雖然只能製成魔芋豆腐，可是魔芋燒鴨、烤魔芋，那也是很好吃的，也得種。

她在兩個精力旺盛的小朋友的幫助下挖了一籃子提回家，前院後院轉悠了一遍，最後繞著菜地的竹籬種了一圈。

她沒打算今年就能吃上，現在種下的是隻是種子，等到冬天挖出來，明年春天把長出來的根球分種到地裡，如此才可提高産量。

有一個特別大的魔芋，她迫不及待的就要把它給做了。

她先去廚房把草木灰弄出來，加水沖洗弄出堿水來，正要處理魔芋時遇到了兩個問題。

第一，魔芋有毒，直接觸控面板會發癢發紅；第二，沒有磨魔芋的工具。

所以她現在需要一副手套，這個可以用油布來代替，家裡正好有，雖然不知道當初蔣鷺買來有什麼用，但她現在就能用上了，這大概就是未雨綢繆吧。

為了保險起見，她還在油布裡添了一層油紙，這是這次去集市買東西的時候，給孩子們買麥仁糖，老闆給用的包裝紙。

然後再去外面找一塊凹凸不平的石頭將就用著，後面再讓石匠來家裡做個小型的石磨，也方便日後磨豆子了。

等把所需的東西準備好，已經是第二天下午了。

盛屏拿了大木盆，帶上油布手套，把魔芋切成小塊，開始操作。

一通埋頭苦幹，再抬頭天都黑了，魔芋豆腐總算是做出來了。

柳大娘看她從昨天忙到今天，可算是做成了，打趣的問她，“這個魔芋豆腐，怎麼吃啊？”

盛屏從大鐵鍋裡拿出一塊，切成薄片，“用臘肉炒。”

柳大娘捧場大聲應道：“好。”

晚飯這盤菜端上桌，兩個孩子一時沒有動筷。

他們是看著它從其貌不揚的扁圓球變成一道菜的，熬煮的過程中味道並不好聞，他們也就自然的認為這東西不好吃。

可是看其他人吃得津津有味的，好奇起來，夾了一小塊吃進嘴裡，雖然沒什麼特別的味道，但也不差，便正常的吃起來了。

一顆大魔芋製成的魔芋豆腐，數量驚人，現在沒有冰箱，與其放在家裡變質，不如拿出去送人。

第二天盛屏留了兩塊，剩下的給榮二叔、榮錢兒、榮貴、榮福和文杏家各送了兩塊，還跟他們說了做法。

送完東西回到家，盛屏架起小爐子，把魔芋切成薄片，用竹簽串起來烤，快熟時撒上鹽和花椒麵。

小苗吃得搖頭晃腦，“比炒著好吃。”

雲雲也是這樣覺得的，只是她不是很能吃麻，所以只吃了一塊，焦紅錦和柳大娘也吃不了太麻的，她就只給她們撒了鹽。

盛屏吃得挺開心的，也挺遺憾的，要是有泡菜裹在裡面烤，那味道才是最正宗的。

說起來這邊有醃筍、醃黃瓜、醃菜，泡菜卻沒有。

泡菜並不難做，難的是沒有合適的用來做泡菜的菜，比如紅蘿蔔、胡蘿蔔、豇豆，但是也有大蒜、姜、刀豆和白蘿蔔，這些應該也是能用來做泡菜的，尤其是姜，泡椒仔姜炒豬肝可是一絕。

只是這些菜暫時都沒有，倒是可以提前規劃起來，至於泡椒，辣椒是肯定沒有的，那山椒呢？

盛屏記得野山椒是本土的植物，或許山上能有？她越想越覺得可能有，就去廚房拿了竹簍出門上山尋找。

今天兩個孩子都去田裡玩兒了，沒空做她的小尾巴，正好也省得她一邊爬山一邊擔心他們的安全問題。

家後面的山，盛屏是上不去的，她繞著走了好遠，才找到一處上山口，她小心避開山腳的捕獸夾，攀著兩邊的樹枝進了山。

這裡顯然經常有人來，有一條蜿蜒卻清晰的走道。

這時正是山裡萬物生發的好季節，花草茂盛，她一路看到不少盛開的花，有喜歡的就挖了放進背簍，正好可以用來裝飾院子。

她一路往前走，遇見了不少村裡人，有熱心的告訴她哪裡有菌子可以撿，她就跑過去，看到了一大片的金針菇，粗壯金黃，再往前走又看到了平菇，這就比她在超市見過的小很多，畢竟是野生的。