第196章 開心(第1/2頁)
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面和好了,婆婆就讓人在鏊子下面點了火,先用蘸了油的油擦子在鏊子上面擦過一遍,然後拿勺子舀了一勺麵糊放在鏊子上面,立即就用竹批將麵糊在鏊子上攤平,轉眼間麵糊就變了顏色,也發出了誘人的香氣,原來煎餅已經熟了,揭起來放在一旁又煎下一張。
寧婉看了幾張,就笑著接過竹批子說:“婆婆,我來試試吧。”
“也好,不過手一定要快,否則煎餅就糊了。”
寧婉看著覺得很容易,果真自己做的時候就不一樣了,想用一個竹批將麵糊均勻地攤成一大張還真不容易,最初的幾張果真都糊了,然後才慢慢好些。
盧鐵石就將那幾張糊了的卷在一起說:“我最愛吃有點糊的煎餅,不如趁著熱的時候就吃幾張!”
吳夫人就笑了,“家裡有豬頭肉,我給你卷著吃吧。”說著將豬頭肉切成大片,用煎餅一卷遞給兒子,卻告訴寧婉,“這個吃法是我們老家人最喜歡的,鐵石和他爹也都愛吃。還有人在煎餅裡卷牛肉、卷肉絲、卷饊子,窮人傢什麼也沒有的時候就卷幾根大蔥,當年我和他爹常吃。”
寧婉此時已經做得上了手,就說:“果然方便,而且又可以配好多好多的菜,我們一會兒再炒兩個小菜,切兩盤肉,再煮個湯,就是一頓極豐盛的午飯了……”一語未了,鐵石就將煎餅塞到她嘴裡,“你嚐嚐。”
寧婉見鐵石在婆婆面前也不避嫌疑地與自己親密,只怕婆婆見了不高興,從剛剛他吃糊煎餅時就偷看吳夫人,卻見她沒怎麼樣,且她果然也想嚐嚐新做好的煎餅,於是就著他的手咬了一口,嗯下後讚道:“果然好吃!”卻不想冷落婆婆,笑著問:“婆婆,你喜歡卷什麼?讓鐵石幫你卷一個。”
吳夫人就擺手說:“我年輕時愛吃卷肉絲的,現在不能吃肉了,煎餅也吃不多,什麼也不用卷。”
寧婉就向鐵石說:“把我們帶來的果仁糖卷在煎餅裡讓婆婆試試怎麼樣?”
鐵石就笑,“哪裡有卷糖的?”
吳夫人卻說:“你們不知道,還真有卷糖吃的,有的小孩子喜歡吃甜的,就卷些白糖。”
寧婉得意地笑了,“你看我說的不錯吧。”
說說笑笑中,一盆麵糊就變成了一疊煎餅,吳夫人就說:“煎餅還有一樣好處,能放上很久也不壞,聽說當年孟姜女去長城腳下尋夫帶的就是煎餅,鐵石和他爹出門時我就常給他們做了煎餅帶去。”說著將薄薄的像紙一樣的煎餅一張張地折起來,原來一張煎餅攤著差不多有半個桌子大,摺好了只有手掌大,再拿起來就方便多了。
這天中午他們吃的就是煎餅,寧婉又做了幾樣菜,然後與鐵石試著將種種的東西都捲到煎餅裡吃,真是又吃又玩。
本來大家正開心著呢,吳夫人突然就嘆了一聲氣說:“好多年沒有這樣熱鬧了,還是在沒有鐵石的時候……”話說到了這裡就停下了,然後就滴下了淚,哽咽不已。
寧婉雖然才嫁過來,但是她卻能聽懂,沒有鐵石的時候,那時公公還在家中,鐵石同父同母的親哥哥還活著,家裡自然是熱鬧的。方才婆婆就似有意似無意地提了幾次公公,她與鐵石只當沒有聽到,現在卻不繞不過去了。
鐵石立即就沉默了,寧婉趕緊拿了帕子給婆婆,“大過年的,掉眼淚最不好了,別再想過去的事,現在和我們在一處玩玩樂樂的多好。”
幾十年的事情現在提起來又有什麼用?除了讓大家不開心!寧婉不好直說婆婆不對,但她果真覺得婆婆太掃興了。哄了半日,婆婆總算是停了下來,剛剛的不快表面看也就過去了。
可大家都敗了興,再怎麼也不能恢復原來的歡笑。沒一會兒婆婆蔫蔫地說困了,“你們回房吧。”寧婉走出正屋就悄悄問鐵石,“以前過年的時候婆婆也會傷心嗎?”
“她每年過年時都會哭的,今年已經比往年好多了,至少我們還開心地過了幾天。”盧鐵石就拉住寧婉的手,“你不要擔心,我娘一向如此,總要等到那邊派人來接我們過去時才能好。”
“那邊什麼時候派人來接婆婆去安平衛?”
“有時會早些,但一般都要等到三十,團圓飯一家人還是在一起吃的。”
原來盧家只大年三十在一起吃一頓團圓飯啊!寧婉只能說:“還好沒兩天就三十了。”
吳夫人大節下的哭了一場,當晚也躲在屋子裡歇著,第二日早上吃飯時就有些訕訕的。先前只對著兒子哭倒也習慣了,現在已經有了兒媳,她也覺得丟人。
寧婉卻對她還似過去一般,她早聽過不知多少人議論吳夫人的不是,就算有周夫人的推動,但亦不可能完全是假的,婆婆果真有許多事情做得不怎麼樣。
但是為了鐵石,寧婉會與婆婆好好相處,更何況婆婆也不是難相處的壞人,再有她知道吳夫人壽數不長,因此又對她多幾分憐憫,情願多讓她幾分。
見婆婆整日無事閒坐,寧婉覺得反不如讓她做點什麼,免得容易一直想著公公,心裡傷痛。因此早飯之後就拿出紅紙來,“婆婆,我們無事剪些窗花貼吧,又好看又喜慶。”