第一百八十八章 南瓜餅(第2/2頁)

這般一來，她才方便將南瓜給搗碎了。

蒸的南瓜足足有兩個之多，沈家男丁多，不多弄些南瓜餅，明謹兒怕他們吃不飽肚子。

將南瓜用木勺一點點兒搗碎了，再加上些許蔗糖，把麵粉給加到裡頭去。

用麵粉的不及糯米粉好吃，也做不到那般彈牙。

明謹兒無聲地嘆口氣，現如今也不是她想如何便能如何的，眼下進賬少出賬多，先過個嘴癮，日後再吃得好些。

麵粉不能放太多，但若是少了便會讓南瓜餅不成形。

明謹兒摻和了些水進去，將麵粉與南瓜一併攪合。

她觀察了許久，才又舀了一勺麵粉加進去。

耗費了些時候，全部攪拌均勻後，明謹兒便把空出來的大鍋給用上了。

用竹刷子蘸了些豬油，快速往鍋底一刷。

凝結成塊的豬油會粘在竹刷子上，直至碰到熱乎乎的鍋底，才會迅速化開來。

明謹兒捏了塊兒南瓜在手裡，她十指纖細，片刻功夫便將一團的南瓜給捏成了半個巴掌大，整個巴掌厚的餅。

直直往鍋底裡放下去，熱油接觸到了南瓜餅，發出滋啦的聲響。

一個個放了下去，放到五個明謹兒便住了手。

她怕來不及翻面，若是翻面不及時，這南瓜餅便不好吃了。

鍋底很熱，這南瓜餅便得頻繁翻面。

明謹兒豬油加得不多，她不喜南瓜餅咬下去便浸出油來，於是更要注意著火候。

不時便抽出幾根柴禾來，明謹兒將火候控制得恰好，隨著她一次次地翻面，鍋中的南瓜餅逐漸散發出香甜的味兒來。

甜食配上鹹的菜，這是明謹兒十分喜歡的吃法。

她猜測沈家人許是不大喜歡，但如今她掌勺，自然是依照著她的念頭來。

第一鍋南瓜餅很快便出了爐，一個個層疊著放在了陶碗裡，外邊金燦燦的，若是吃在嘴裡，定然是酥脆的。

“二嬸。”大寶忍不住從灶房外探頭進來，他望著陶碗裡的南瓜餅，止不住地咽口水，“我能不能先吃一個？”

幾乎每回明謹兒做什麼新奇吃食，大寶都能聞著味兒尋過來，想方設法討上幾口吃吃。

明謹兒笑得幾乎停不住，她夾了個剛出爐的南瓜餅，又隨手拿了只陶碗，便放到了裡頭，遞到劉氏手裡。

“大嫂拿去吧，我還要將餘下的都給煎熟了。”

“哎。”劉氏應了聲，幾步便到了大寶跟前。

她並未直接將碗遞過去，而是先擰住了大寶的耳朵。

劉氏一言不發，將大寶擰地哇哇叫，這才鬆了手，把裝著南瓜餅的碗給遞了過去。

“娘，你還不及二嬸對我好！”大寶將陶碗抱在懷裡，氣沖沖地說道。

但對上劉氏惱怒的目光，他又縮縮脖子，抱著陶碗轉身跑了。

“這挨千刀的，我當真是上輩子欠了他！”劉氏深呼口氣，才勉強平靜下來，又看了眼明謹兒，“也不知哪裡學來的破毛病，整日腆著臉來討吃的！”?

<!17k>

喜歡撩完就跑！首輔的炮灰原配又出逃了請大家收藏：()撩完就跑！首輔的炮灰原配又出逃了書更新速度全網最快。