第一百七十九章 嚐嚐鮮(第1/2頁)

劉氏應了聲，將豬肉洗淨後往砧板上一放，菜刀便揮動了起來。

只是沈家這菜刀畢竟用了許多年，不夠鋒利，切起來稍顯費勁兒。

不過片刻，那切成塊兒的豬肉便堆放在砧板上。

“餘下我來便是了。”明謹兒說了句，又在雞蛋漿糊中加了些水。

等攪合到會掛住筷子，便是最合適的時候。

豬肉盡數倒了進去，攪拌均勻，讓每塊兒都沾滿了雞蛋漿糊，明謹兒便彎腰將灶臺給燃上。

隨著鐵鍋逐漸熱了起來，劉氏昨日新煉出的豬油，便被明謹兒舀了大半在鍋裡。

劉氏看得心疼，卻連眉頭都不皺，只是饅頭捏得更快了些。

這買肉買油的銀錢，全是賣豆腐賺來的。

饅頭上過蒸時，明謹兒也正將豬肉塊兒用筷子放到鍋裡去。

為了防止酥肉粘連到一塊兒去，放進去時還得夾著在熱油中攪合幾下，再鬆開。

香味兒逐漸溢滿了灶房，大寶手中攥著三字經，守在門口直勾勾往裡頭看。

劉氏瞧見了，立即便板了張臉，“你三字經讀得完了？”

畢竟是沈家的媳婦兒，劉氏雖說不曾讀書識字，但這三字經她也是聽沈沉奚一字一句教過大寶的，單個是念不出來，但通篇聽著，也能聽出個對錯。

大寶立即哭喪著臉，他抽了抽鼻子，“娘，二叔從前與我說過，不要把秧苗拔起來長！”

劉氏聽得一頭霧水， 明謹兒則是撲哧一聲笑出來。

“那叫揠苗助長。”她糾正了句，旋即順著大寶說道：“讀書不是一日兩日的功夫，大嫂莫要太心急了，若是反而厭學了，得不償失。”

劉氏這才嘆了口氣，鬆了口風，“成，你將書好好放了，若是弄壞了看老孃不揪掉你那聽不進話的豬耳朵！”

大寶立即應聲，轉身飛一般地跑回屋子裡。

將手中的三字經一放，他又守在了灶房門口。

長毛跟在他的腳邊，將腦袋靠在門檻上。

這一人一狗都守著不願走。

鍋裡的酥肉逐漸熟透，明謹兒用筷子戳了塊兒嘗味道，她嚼了幾下，便瞧見大寶那猶如望穿秋水的目光。

只得又給他夾了塊兒，劉氏臉上滿是尷尬，抬手便打了下兒子的腦袋，“就快要餓死你了是不是？”

“不礙事的。”明謹兒主動說道，旋即動作十分利索，將鍋裡的酥肉舀了出來，瀝去沾染著的油，裝到了劉氏遞來的木盆裡。

買的豬肉實在是多，裝了平平一木盆，才算完。

明謹兒裹得漿不厚，薄薄一層雞蛋香味，裡頭是又嫩又香的豬肉。

“我炸得挺幹，放上些時日也不會壞。”她說著，將櫃子中放著的食盒摸了出來，昨晚餘下的山楂汁裝了一碗進去，隨後是酸菜與酥肉，“平日裡若是煮湯喝，也能切幾塊兒放進去，提提味道。”

酥肉煮湯，劉氏多半是不捨得的，但只放幾塊兒提味兒便不同了。

大寶皺著鼻子聞了聞，“二嬸，咱們什麼時候吃飯？”

“還早著呢。”明謹兒又給他夾了塊兒，“等饅頭熟了咱們便開飯。”

她猶豫了片刻，還是將松花蛋與酸菜放到一個陶碗中。