第二百五十三章 出乎意料的結果(第1/3頁)

從表情的反應來看，五個日苯評委似乎對於清蒸多寶魚並不是特別滿意。

楊懷忠畢竟也是老廚師了，掌握二十幾年，吃過他料理美食的日苯人也不少。

他對於日苯人的飲食習慣也大概有所瞭解。按理說清蒸多寶魚，並沒有厚重的調味料調味，口味也是保持魚肉原材料的清淡鮮嫩感。

這幾個評委吃完這道美食，不應該是這種表情才對。

李茂仁看到評委淡漠的臉，心情相當愉悅。

果然和他想得一樣，日苯人習慣吃生魚片，對於生魚肉的喜愛，從他們誕生開始就已經刻在了。

就算清蒸多寶魚是海鮮，就算料理得再清淡，但是卻忽略了最重要的生鮮口感。

早吃習慣了生魚的日苯人，對於這道菜的評分可想而知，一定低的可憐。

李茂仁心裡想著，他臉得意洋洋，就像是勝券在握一般。

評委席中的李總，也是一臉得意樣，他也嘗了幾口清蒸多寶魚。

坦白講，這蒸魚肉質潔白，口感鮮嫩不粘牙，就連豆豉水油也是調和的相當有功夫，味道絕對乘，無可挑剔。

但是如果不合日苯評委的口味，就算是做得再好吃也枉然。

李總心裡已經大概意料到，第一場比賽是穩操勝券了。

評委席中的陳總，則是滿面愁容，本來他對楊懷忠是最有信心的，所以讓他打頭陣，如果第一場比果輸了，肯定會影響士氣，對接下來的兩場比賽非常不利。

明明這麼好吃的清蒸多寶魚，這幾個日苯人怎麼會無動於衷，難道是因為內斂，好吃不透過表情表露出來。

但願這幾個評委剛好就是內斂，陳總心裡默默祈禱著。

舞臺女主持人，繼續道“接下來品嘗的是恆元大酒店李茂仁師傅料理的水晶蒸餃。”

揭開高蓋子，白裡透紅，皮薄光亮的水晶蒸餃，呈現在所有評委面前。

五個評委也先後用筷子夾起一個皮薄餡足的水晶蒸餃，開始品嘗起來。

白小白在休息區，遙看評委的表情。

這五個評委在品嘗的水晶蒸餃時，臉色稍微有點滿足感。

尤其是伊藤浩二似乎對於水晶蒸餃頗為滿意，連續吃了好幾個。

總體來說剩餘的四個評委，表情還是淡淡的，沒有流露出太大的驚詫之色。

按理說，楊懷忠和李茂仁都算得是江海市頂級廚師的代表，他們料理出來的美食絕對不一般，但是這五個日苯評委的反應都有點出乎意外的淡漠。

中日飲食文化有差，但是也有共同之處，應該不至於有飲食文化隔閡。

難道是這五個評委對於華夏美食的標準奇高？

白小白在休息區默默想著。

與此同時，舞臺的五個評委已經放下了筷子，對第一場比賽的試吃顯然已經完全結束了。

舞臺的女主持人，用流利的日語問評委，品嘗兩款美食後的感受。

伊藤銀之介說“首先感謝兩位廚師料理的兩道美食，都很美味，我都很喜歡。”

他的回答很官方，沒有表明喜歡哪道美食，有一種特別神秘的意味。

伊藤浩二則點評道“我個人比較喜歡餃子，造型很卡哇伊，而且一咬那鮮美的餡料立刻填滿了我的嘴裡，太可口了。”