第二百六十一章試菜(第1/2頁)

上川府的豆腐大賽賽場上，穆梓桐已經打發好了奶油，蛋清打發到差不多的時候，往裡面加了一丁點兒鹽，幾勺糖，一點兒白醋，又加了香草汁。

打發好的蛋清，雪白一片，看上去真的如同雪花一樣柔軟，李沅錦把這自制奶油用白粗布裹起來，又在白粗布上開了一個口，略微試了一下擠奶油。

穆梓桐只覺得神奇，李沅錦似乎還沒做什麼，但是這打發的蛋清就被她擠成了一朵朵的花樣，竟然十分好看。

“可惜了，今天沒做蛋糕，只能做泡芙。”李沅錦拿起先前炸好的豆泡，特意比一般豆泡炸得更酥脆一些，這樣就不容易軟，這會兒正好可以在豆泡上開口擠入奶油。

一個個的豆泡盛在盤中間，怎麼看都覺得平平無奇，也完全沒辦法把這些豆泡跟點心聯系在一起。

前面已經有幾個人拉響了完成的鈴聲了，李沅錦也伸手去拽那個鈴鐺。

“當當當——”

鈴聲響後，立刻有兩個人上來，對著李沅錦的作品仔細端詳了一番，點了點頭，蓋上了蓋。

不多時，其餘的比賽選手也都完成了，賽場上“當當當”的鈴聲響成一片，俱是讓人上來檢查了一遍，確認沒問題，又上樓上通報了一遍。

很快有人下來：“各位，請帶上你們的作品，跟我一起上去吧。”

按照響鈴的順序，李沅錦及各位參賽選手就順著那人的指示，端了東西上二樓。

往常決賽的評選是在一樓賽場中間的，但是因著本次太後親臨，這些東西先上端上去太後過目、評判過之後，再端出來由其他評委品評。

李沅錦站在二樓雅間門外，前面已經進去了幾個人，進去之後又沒多久就被人帶著從另外一邊下去了。與他們還等在外面的人連照面都沒打一個，撈不著機會問裡面的情況。

但是品評也沒多久，李沅錦前面那位進去之後，很快雅間裡出來一個人：“李姑娘請來。”

李沅錦連忙端上自己的豆腐泡芙，跟在這人身後進了雅間。一進雅間，首先還是一扇屏風，屏風對面隱隱約約有幾個人影，但是也看不清什麼。

“還不拜見太後？”一個上了年紀略有些威嚴的聲音響起來。

李沅錦端著託盤有些為難，很快屏風後面有些響動，一個嬤嬤從屏風後面繞過來，先接了她手裡的託盤，李沅錦這才空出手來，艱難的彎曲著受傷的腿股行禮。

屏風後面的聲音再次響起來：“放肆！膽敢對太後不敬！”

這樣扭扭捏捏不情不願的行禮，實在是大不敬！

李沅錦心裡哀嚎：我命休矣！卻是咬著牙強迫自己忍著痛跪下來，結結實實行了一個大禮：“參見太後娘娘！”

屏風後面的人沒讓她站起來，跪了半晌才有一個溫和而不失大氣的聲音慢慢開口：“你這……做的是什麼點心？”

李沅錦跪在地上，只感覺兩股戰戰，不敢完全跪下去，但是光是這樣彎曲一下，傷口怕是都崩開了。但是既然跪都跪了，疼也疼了，當然是忍著回話：“回太後娘娘的話，我做的這個叫豆腐泡芙，是一味新奇的點心……”

額頭上豆大的汗珠往下滴，但是李沅錦依然保持著聲音的不卑不亢，不急不躁緩緩道來。

屏風後面的聲音有些好奇：“哦？聽你的法，這點心的口感似乎是天上地下絕無僅有？”

李沅錦輕笑著點頭：“蒙太後不棄，可以讓人嘗嘗。”