霍初珍眼中,最好的地方就是霍府了,因為跟皇家沾邊。一個女,出來外面參加豆腐大賽,這是她不想也不屑的事情。

再想到自己為了另外挑選一個合適的豆腐師傅,少了多少在銳王爺面前露臉的時間,頓時有些不爽,只不過她到底是沉得住氣的,雖然不喜,也不會表露在臉上。

反倒是霍新芸,這會兒除了霍初珍,已經沒人願意理她了,也是頗為尷尬。好不容易在場上見到一個能夠緩解尷尬的,自然是“認真”觀看了起來,時不時點評兩句。

而太後這邊,早在聽到霍新芸臺下有霍府的廚娘,再看到顧弘揚一臉春意地看向臺下,立刻就猜到臺下的人,正是那李沅錦了。

不由得有些好奇,也讓略微探了探身,看看場下的情況。

場下十人都沉浸在一種既緊張又淡然的氣氛中,每個人都彬彬有禮地朝著對方微笑,慢條斯理地選著食材,但是又心中如擂鼓一般緊張,打量著彼此的動靜。

李沅錦撫著下巴沉思片刻,若豆腐做的點心,之前她做過豆渣餅幹,做過豆腐春捲,紫菜豆腐卷,這都是點心一類,既可以在宴席上吃的,也可以作為平時的零嘴吃。

李沅錦已經看到有人挑選了紫菜,不管是那人自己想出來的,還是如何“聽、借鑒”了紫菜豆腐卷,想來也是脫不開這個套路了。還有那已經開始準備春捲餡料的,自然也是一樣。

從造型上改造豆腐,試圖讓豆腐成為點心的,那就更多了。李沅錦拿了麵粉跟雞蛋,停頓片刻,又拿了幾樣東西。

十名選手雖然很謹慎,但是現場拿食材不過也就不到一炷香的工夫,拿完之後俱是看著對方手裡的食材,略微一笑,當做是打了個招呼,回到各自的案板灶臺上,開始操作了。

最後一人選定食材之後,食材臺撤下,各位副手也都可以上臺了。穆梓桐腳步沉穩,但是速度極快地上臺了,扶住李沅錦:“阿沅,你還站得住嗎?”

剛才李沅錦來回拿東西,穆梓桐看著就揪心。

“我還好,穆梓桐,你幫我把雞蛋的蛋黃跟蛋清分開,我要用蛋清。”李沅錦把手中好不容易搶到的幾個雞蛋塞到穆梓桐手中。

穆梓桐二話不,立刻拿過來兩個碗,依言把蛋黃蛋清分開。

“穆梓桐,你拿這個,把蛋清一直打發,打到蛋清能夠凝固起來,就像積雪那樣。”李沅錦琢磨了一下時間,要打發奶油還有點兒緊張,一邊吩咐,一邊自己已經開始取豆腐了。

她想做的是豆腐泡芙,蛋糕、春捲、豆腐卷這些,想必大家都知道,提到點心也就是這幾樣了,她不是最專最精的,拼這個,還真不一定能比得上別人。但是奶油這東西,她相信天胤朝還沒有人吃過,這是她的大殺計。

泡芙原本外面的酥皮,李沅錦打算用豆泡來代替,這會兒已經提刀把豆腐切成合適的大方塊,放在一邊瀝幹水分,另外一邊起了油鍋,少時就把豆腐入油鍋微炸。很快一個個松軟中空的豆腐泡就新鮮出爐了。

穆梓桐在那邊看到李沅錦沉下心來有條不紊地做著,也專心打發手中的蛋清,按照李沅錦剛剛的,且有的打發呢。

玉瑤公主此刻卻是神情激動,她終於找到了那個在風雪夜中救她的人!

穆梓桐!

此刻穆梓桐就站在臺下,因為在比賽,即便是白天,賽場還是點了數盞大燈籠在四周,照亮了賽場中間那塊地方。玉瑤公主雙手緊緊抓著欄杆,花了好大力氣才讓自己沒有沖下去。