第一百一十四章雞蛋龍須面(第1/2頁)

看著劉浩他們離開的背景，劉荊無奈的笑了笑，還是認真的開始做起了龍須面。

龍須面對於她來說，是特殊的存在。用簡單的食物做出最美味的菜，不僅僅是她師傅的目標，同樣也是她的目標。在她的世界裡，只有那個教她做菜的老師傅才是第一個真心對她好的人。

自她有記憶開始，她就在孤兒院，哪裡說不上好，也說不上不好，至少不會挨餓，也不會受凍。自她成年起，就不能在孤兒院在呆下去了。

孤兒院供她上了高中，上了大學，但是不能養她一輩子，這是她從小就知道的道理。

自她成年以後，對她最好的就是師傅了，會用溫和、認真的對她說：“小荊，你要相信我們能做出世界上最美好的食物，能得到所有人的認同。”

也是這句話成為她認真努力的方向。

龍須面，或者說江南面，是她師傅最拿手的麵食了，也是他最為自豪的食物之一。

當初是師傅手把手的教劉荊和麵，拉麵，炸面，煮麵的。那時候，是她感覺最幸福的時候。

她師傅常說：“細如絲，白如雲，久煮不爛，久悶不糊，勁道，餘香不絕，吃了護心暖胃。等小荊找到了能託付一輩子的人，一定要親手做一碗江南面給他吃。一碗江南面，如意又順心，一面之緣，一生如意。”

劉荊當時自然不太明白為什麼一定要做，現在她知道了，對於自己在乎的人，所有好的祝福都想給她。

就像這次秦氏生病，劉荊雖然看起來沒什麼，但是她心裡還是很擔心的，所以這面是特意做給秦氏吃的。

當然，她師傅喜歡叫這面為江南面，而劉荊就喜歡叫它龍須面。

晃了晃腦袋，劉荊將那些有的沒得都從腦袋裡晃出去。這輩子也許都見不到師傅他老人家了，還想什麼？不如將師傅的夢想完成，也算是不辜負師傅的栽培了。

劉荊將鍋放在火上，倒入適量的油，加熱。當鍋裡的油開始冒煙，劉荊便準備把雞蛋敲進去。

只有這個時候，雞蛋才能煎成最好的樣子，最香的味道。

火不用太大，敲進鍋裡的雞蛋被劉荊慢慢晃動，使蛋液均勻受熱，避免糊鍋。

可惜古代的菜鍋實在太大了，劉荊的小身板，不能將它完全晃動起來。只能小幅度的搖晃，當然了，自己家吃的，也不用做的太好看。

雞蛋差不多煎好，劉荊就把提前切好的蔥花扔進鍋裡，爆炒出香味兒，然後就要加水了。

加完水，自然就該放調味料，但是在古代既沒有雞精，也沒有味精，劉荊只好撒了點兒五香粉進去，鹽也是多放了些。

嘿嘿嘿，五香粉的方法是鮮鮮自己想的，在家做的話，還是乖乖放雞精為好。y˙?耶）

等水煮開了，就將龍須面放進鍋裡，水要多加一些，畢竟今天晚上吃飯的人挺多的，萬一不夠吃了，也方便一些。

等鍋裡的面煮熟了，撈出來，撒上蔥花，將高湯澆在上面，一碗熱氣騰騰的雞蛋龍須面就做好了！

當然這是不夠的，因為家裡怎麼說也有六七個人，劉荊自然就不停的撈面，撒蔥花，澆湯的忙個不停。

等面都盛好了，劉荊就扒著廚房的門口，向院子裡忙活的孫氏喊到：“嫂子，飯做好了，叫大家出來吃飯吧。”

“哎，好嘞。”

孫氏放下手中忙活的東西，拍拍手，就向屋裡走去。