330吃貨小福丫搞出粉條子必須燉上紅燒肉(第1/2頁)
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人多力量大,成堆的土豆都被大傢伙洗的乾乾淨淨的,用碾碎了。
大片的紗布過濾,土豆渣留著回頭餵養牲口,光是土豆渣就收起來好多大桶裝著。好在如今家裡的牲口多,除了小灰驢還有牛,不愁消滅不掉。
土豆的汁水經過沉澱和淘洗之後剩下的就是純淨的澱粉了。
不過這個過程需要反覆的加水、沉澱,淘走表面上的髒水,放入乾淨的清水,再次沉澱,等到水變得清澈、透明之後才行。
不過一天肯定是無法完工的,不過蘇以安也不可能讓大傢伙白忙碌一大天,晚上拿出事先準備好的土豆粉條,跟大傢伙燉了一大鍋紅燒肉燉粉條,給大傢伙香的啊。
“福丫,咱們做的土豆就是能做成這種粉條啊,這可真好吃。”
小李氏吸溜了一大塊的粉條,高興的什麼似的。
“我們家跟著你們也種了幾畝地的土豆,這得做出多少粉條啊,這個冬天肯定不能捱餓了。”
如今糧食充足,小李氏比之年前那氣色不知道好了多少。
終於能夠光明正大的吃粉條燉紅燒肉了,蘇以安想到冬天的時候用那五花三層的豬五花燉酸菜粉條子,艾瑪,想想就要流口水啊。
不行了。
等回頭沒人的時候,在空間裡先搞上一鍋,自家人偷偷過過癮。
“嫂子,這土豆粉條的吃法可多了,回頭我給你們做一個酸辣粉,保管你們吃了這頓想下一頓的。”
蘇以安嘿嘿直樂,眼瞅著身邊顧景瑜小朋友悶頭乾飯吃的噴香,忙給他夾菜。
“景瑜來,吃肉肉。”
當然了,她也沒忘了小迷弟顧景熙。
“景熙愛吃粉條,回頭做好了讓你天天吃。”
顧景熙小朋友就咧開小嘴兒樂,別看他自己年紀還小,還知道幫弟弟把肉用勺子搗碎了再給他吃。
“謝謝姐姐、謝謝哥哥。”
顧景瑜小朋友會說話的早,被藍驚鴻教養的極好,小小年紀就極懂規矩。
有時候連蘇媽媽都不得不感慨。
“你驚鴻姨姨是個會帶孩子的,以後我肚子裡這個生出來,就讓你驚鴻姨姨幫著管教。”
蘇以安偷偷撇撇嘴。
她是看過顧景瑜小傢伙鬧騰的時候,藍驚鴻可沒慣著,別看是小兒子,卻也是極其嚴厲的管教。只怕自家娘到時候捨不得啊。
晚飯大傢伙吃的熱火朝天的,本來還想繼續幹活,結果大木桶也沒有那麼多了,今天只能做這麼多,還得等明天徹底沉澱好了,才能收乾淨的土豆粉。
家家戶戶都有些牲口,蘇以安就把土豆渣給每個人都帶回去一些。
“這東西也放不住,咱們要是決定開始做粉條,這東西還多著呢,可千萬別客氣。”
都是實在親戚,要不就是關係比親戚還親近的人,大傢伙也沒客氣,都帶著東西走了。
二伯母蘇羅氏是最後離開的,幫著把每個木桶的蓋子都蓋好了才放心。
“福丫,真不用人晚上守著啊?”
二伯母覺得那土豆粉簡直太好吃了,就擔心晚上不安全。
“這要是來個野貓啥的給咱們嚯嚯了可咋整,不行我還是晚上在這守著吧。”
第二天一大早,蘇以安才起來準備練功,各家各戶的人就都上門了。
蘇以安都懵逼了,哭笑不得的。
“嬸子你們來的也太早了吧。”