第一百零六章 創業第一步(第1/2頁)

“對了媽，剛才張叔所說有關外賣的事，你有沒有什麼想法？”

“大有可圖。”

說到做生意，薛蘭臉上的陰霾一掃而空，也得益於薛氏的記憶，薛蘭對這邊的“外賣”也有些瞭解。

“其實外賣在大晉早就十分普遍，但若以現代的眼光來看，還是存在不少弊端。”

顧清悠聽她一一分析，比如有些客棧規模太小，僱不起很多夥計，有人訂餐近了還好說，稍微遠些的，送一趟來回要花費不少功夫，為了不耽誤店裡活計，店家也只能忍痛拒絕。

也有店面規模大，生意好，便專門僱傭一些跑腿送餐的小二，但訂餐未必時時有，小二閒時無事可做，卻要照舊發放銀兩，也難免令店家頭痛。

對於客人而言，訂餐不僅要跑到館子裡，還要等著打包。

大戶人家好說，一般有家丁跑腿，小戶人家只能親自過去，來回同樣耗費不少時間，若趕上有個想吃的東西很遠，十有八九會因為距離和時間成本放棄，與商家而言也是無形的損失。

所以兩人琢磨著，可以像現代一樣，成立專門的外賣驛站。

客人只需支付幾個銅板，便可以在就近的驛站下單，隨後驛站的小哥代為去館子訂餐取餐，再跟館子收小額的服務費，直接把飯菜送到客人家中。

如此一來，客人省下腿腳功夫，店家省下長期僱人的費用，外賣驛站兩邊得利，可謂多方共贏。

至於跑腿小哥的薪水，就採取提成制，想要多賺錢，那就腿腳勤快些，也可以根據自己的時間來做兼職，時間管理有了足夠的彈性，也是兩全其美。

顧清悠草擬了一份計劃，娘倆再三稽核，覺得可行，當即便將張勇找來，將國公府分散在上京一些不怎麼賺錢的小規模店鋪找出來，當做驛站的設點。

地方有了，再就是需要去各大館子拉業務，這件事當之無愧，便落在了張勇的身上。

張勇也聽得新鮮，將兩人的謀劃細細看下來，忍不住讚歎道：“夫人這想法來的精妙，但有一點，許多館子都有自己專門的送餐夥計，若跟咱們合作，怕有不少人會因此失業，招來怨憤。”

顧清悠道：“這個不必擔心，咱們驛站同樣需要送餐人員，那些人正好都是熟手，咱們順勢挖過來，還省了培訓。”

“妙啊~”

張勇聽的鬥志昂揚，舉一反三道：“其實不光是飯館，其他的什麼胭脂水粉，零嘴小食，米麵肉蔬，咱們也可依葫蘆畫瓢，只要客人下訂單，咱們都可幫忙採購。”

如此一來，她們就不僅僅是外賣驛站，還兼任了跑腿公司，業務面又擴大不少。

薛蘭連連點頭：“既然如此，老張你就緊著去張羅此事，記得僱人的時候挑些體力強健腦瓜靈活的。”

張勇道：“臨時招人，咱們摸不清脾性，若小人說，倒不如將之前發配到各莊子的家丁召回一些，幹活底實不說，出了問題咱們也好拿捏。”

那些人大部分都是簽了賣身契的，張勇這一招物盡其用，讓薛蘭十分滿意，揮手道：“這事交給你了，你全權處理就是。”

好的開端等於成功一半，顧清悠還是頭一次參與生意的事，心裡充滿了幹勁，生怕哪裡有不足之處。

尋思半天，果然發現計劃中有個具大漏洞——送餐工具。

現代某團騎手摩托車後面都有個保溫箱，可以同時容納好幾份訂單的東西，而且飯菜都是用飯盒裝的，輕巧便捷。